Нерелло Каппуччио - сорт темнокожего винограда из Сицилии, самый известный за свое применение в красных винах Этны и Фару. Он редко встречается в виде сортового вина, и, как правило, играет второстепенную роль после двоюродного брата Нерелло Маскалезе, более распространенного и более качественного. Сортовое вино Нерелло Каппуччио мягкое и богато окрашенное с вкусом вишни.

   Сорт процветает на вулканических почвах горы Этна, в частности, на больших высотах. Сочетание почвы и климата придают вину элегантность и структурность. Созревает он немного раньше, чем Нерелло Маскалезе и почки завязываются рано: весенние заморозки иногда могут быть проблемой. Тем не менее, Нерелло Каппуччио способен достичь кислотности выше средней и высокого содержания танинов, что делает его хорошим выбором для виноделия.
   Нерелло Каппуччио придает цвет и аромат купажным винам Этны, а также смягчает Нерелло Маскалезе. Эти вина часто имеют выразительный аромат, иногда его сравнивают с благородными винами Бароло и Бургундии. Есть несколько примеров разновидностей Нерелло Каппуччио, сделанных в Сицилии. Они в основном известны под названием Sicilia IGT.
Вне Сицилии, Нерелло Каппуччио также выращивается в нескольких DOC Калабрии: Ламеции, Сант Анне ди Изола Капо Риццуто и Савуто.
   Синонимы: Ньередду, Негрелло.
   Популярные смеси: Нерелло Каппуччио – Нерелло Маскалезе.
   Сочитание с едой:
   Стейк с чесночным маслом
   Пицца Маргарита
   Поджаренная филейка тунца