Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)
Appellation d'Origine Controlee, или АОС, обычно переводят на русский язык как «наименование, контролируемое по происхождению». Эту высшую категорию имеют винодельческие районы Франции, официально признанные лучшими по качеству терруара.
Паске де Винь Бургонь Шардоне
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Виноград: Шардоне(100%)
|
Паске де Винь Бургонь Пино Нуар
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Виноград: Пино Нуар(100%)
Алкоголь, %: 12,5
Температура подачи, С: 14-16°С
Гастрономия: Хорошо сочетается с жареной птицей или говядиной.
|
Паске де Винь Бургонь Пино Нуар
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Виноград: Пино Нуар(100%)
Алкоголь, %: 12,5
Температура подачи, С: 14-16
Гастрономия: Идеально подходит для жаркого из птицы и говядины.
|
Паске де Винь Шабли
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Виноград: Шардоне(100%)
Алкоголь, %: 12
Температура подачи, С: 10-12
Гастрономия: Можно подавать к устрицам, дарам моря, колбасным изделиям, улиткам и козьему сыру.
|
Паске де Винь Шатонеф-дю-Пап
Страна: Франция
Регион: Долина Роны
Виноград: Купаж красных сортов, Мурведр, Гренаш, Сира
Алкоголь, %: 15
Температура подачи, С: 16 / 18
Гастрономия: Прекрасно сочетается с дичью, мясом утки и сырами.
|
Паске де Винь Кот дю Рон Руж
Страна: Франция
Регион: Долина Роны
Виноград: Сира
Алкоголь, %: 13
Температура подачи, С: 14 - 16
Гастрономия: Хорошо сочетается с холодными мясными закусками, салатами, мясом-гриль и разнообразными блюдами из Средиземноморской кухни.
|
Паске де Винь Кот де Прованс Розе
Страна: Франция
Регион: Прованс
Виноград: Гренаш, Сира, Сенсо, Мурведр
Алкоголь, %: 12,5
Температура подачи, С: 8-12
Гастрономия: Вино хорошо в чистом виде как аперитив, подойдет к салатам, пасте, морепродуктам и блюдам на гриле.
|
Павийон Блан Дю Шато Марго
Страна: Франция
Регион: Бордо
Алкоголь, %: 15
Температура подачи, С: 10-12
Гастрономия: Вино отлично как аперитив, а также к таким блюдам как улитка по-бургундски, устрицы в шампанском, омары в апельсинах. В качестве легких закусок могут выступить сыры из козьего и овечьего молока.
|
Павийон Блан дю Шато Марго
Страна: Франция
Регион: Бордо
Виноград: (100%)
Алкоголь, %: 14,5
Температура подачи, С: 10-12
Оценка: ST-93, RP-91, WS-90, JR-18, WE-91
Гастрономия: Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, а также прекрасно дополнит блюда высокой французской кухни. В качестве легких закусок идеально подойдут мягкие сыры из козьего и овечьего молока.
|
Павийон Блан дю Шато Марго
Страна: Франция
Регион: Бордо
Виноград: (100%)
Алкоголь, %: 14,5
Температура подачи, С: 10-12
Оценка: WS-92, RP-94, ST-92
Гастрономия: Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, а также прекрасно дополнит блюда высокой французской кухни. В качестве легких закусок идеально подойдут мягкие сыры из козьего и овечьего молока.
|
