Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)
Appellation d'Origine Controlee, или АОС, обычно переводят на русский язык как «наименование, контролируемое по происхождению». Эту высшую категорию имеют винодельческие районы Франции, официально признанные лучшими по качеству терруара.
Моммесан Божоле Вилляж Вьей Винь
Страна: Франция
Регион: Божоле
Виноград: Гамэ(100%)
Алкоголь, %: 13
Температура подачи, С: Рекомендуется подавать охлаждённым до температуры 14-16°С
Оценка: WS-84
Гастрономия: Хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и курицы, сырами.
|
Моммессан Шато де Перье Бруйи
Страна: Франция
Регион: Божоле
Виноград: Гамэ(100%)
Алкоголь, %: 13,5
Гастрономия: В молодом возрасте хорошо подходит к яйцам в соусе из красного вина. Через год или два будет хорошо сочетаться с птицей из Бресса.
|
Моммессан Шато де Перье Бруйи Резерв
Страна: Франция
Регион: Божоле
Виноград: Гамэ(100%)
Температура подачи, С: 16-18
Гастрономия: В молодом возрасте хорошо подходит к козьему сыру с травами. Через год или два будет хорошо сочетаться с птицей из Бресса.
|
Моммесан Гамэ Физз Блан
Страна: Франция
Регион: Божоле
Виноград: Гамэ(100%)
Алкоголь, %: 7,5
Температура подачи, С: 6. Охлаждать до тех пор, пока эмблема с ключом на этикетке не станет голубого цвета. Это значит, что вино готово к употреблению.
Гастрономия: Вино хорошо сочетается с легкими нежными сырами и фруктовыми десертами.
|
Моммесан Гамэ Физз Розе
Страна: Франция
Регион: Божоле
Виноград: Гамэ(100%)
Алкоголь, %: 7,5
Температура подачи, С: 6. Охлаждать до тех пор, пока эмблема с ключом на этикетке не станет голубого цвета. Это значит, что вино готово к употреблению.
Гастрономия: Благодаря хорошему балансу сладости и кислотности, его можно употреблять с фруктово-ягодными десертами. Великолепно подойдет как для коктейля, так и в качестве сопровождения к десертам, закускам, тапасам.
|
Моммесан Гамэ Физз Руж
Страна: Франция
Регион: Божоле
Виноград: Гамэ(100%)
Алкоголь, %: 7,5
Температура подачи, С: 6. Охлаждать до тех пор, пока эмблема с ключом на этикетке не станет голубого цвета. Это значит, что вино готово к употреблению
Гастрономия: Великолепно подойдет как для коктейля, так и в качестве сопровождения к десертам, закускам, тапасам и другим вкусностям. Сочетается с мясными паштетами, твердыми невыдержанными сырами, штруделями и фруктово-ягодными десертами.
|
Моммесан Моргон Ле Грит
Страна: Франция
Регион: Божоле
Виноград: Гамэ(100%)
Алкоголь, %:
Температура подачи, С: 11-13
Гастрономия: Подавать следует охлажденным к мясу в соусе и дичи.
|
Моммесан Мулин-а-Ван Домен де Шампс де Кур
Страна: Франция
Регион: Божоле
Виноград: Гамэ(100%)
Алкоголь, %: 13
Температура подачи, С: 14-16
Гастрономия: Хорошо сочетается с красным мясом и сырами.
|
Море-Кофине Батар Монраше Гран Крю
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Виноград: Шардоне(100%)
Алкоголь, %: 13,5
Температура подачи, С: 12
Оценка: WS-95
Гастрономия: Вино отлично сочетается с фуа-гра, омарами, гребешками и различными закусками.
|
Море-Кофине Бургонь Шардоне
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Оценка: WS-86 (2007)
|
