QR-код:
Mommessin Chateau de Pierreux Brouilly 2008
Моммессан Шато де Перье Бруйи
Виноград: Гамэ(100%)
Описание, стилистика: Вино обладает фруктово-ягодными ароматами - можно уловить нотки красной и черной смородины, черники. Во вкусе присутствуют цветочные тона ириса и фиалки; хороший баланс между фруктовой свежестью и бархатистыми танинами.
Гастрономия: В молодом возрасте хорошо подходит к яйцам в соусе из красного вина. Через год или два будет хорошо сочетаться с птицей из Бресса.
Виноградник: Хорзяйство Chateau de Pierreux занимает 77 га виноградников; почвы неглубокие, хорошо дренированные, с высоким содержанием песчаника, состоящего из гранита, голубой порфиры и других вулканических пород; возраст лоз: 40-45 лет; плотность посадки: 10000 лоз на гектар.
Способ производства: Урожай собирается вручную. Перед брожением проводится мацерация и прессование; винификация завершается в дубовых бочках; не допускается использования извне дрожжей, ферментов и других продуктов виноделия.
Способ выдержки: 7 месяцев в дубовых бочках.
Интересные факты, история, заметки: Chateau Pierreux является одним из самых красивых поместий в регионе Божоле. Этот древний замок формировался несколько веков. Подвалы были построены в 17 веке, нынешнее здание в 19-ом. Несколько раз проходила реконструкция замка. В наше время сохранились только 2 башни. Замок находится в "Бруйи" - самом обширном коммунальном апелласьоне в Божоле. Хозяйство производит Brouilly Chateau de Pierreux и Brouilly Reserve Chateau de Pierreu, которые получаются в самые лучшие годы.
Артикул: 1785240
Стоимость: $$
Поставщики:
Назад в раздел