Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)
Appellation d'Origine Controlee, или АОС, обычно переводят на русский язык как «наименование, контролируемое по происхождению». Эту высшую категорию имеют винодельческие районы Франции, официально признанные лучшими по качеству терруара.
Луи Эшенауэр Грав Руж
Страна: Франция
Регион: Бордо
Виноград: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло
Алкоголь, %: 13,8
Температура подачи, С: 16-18
Гастрономия: Рекомендуется подавать к плотным мясным блюдам, дичи, сырам.
|
Луи Эшенауэр Мэдок
Страна: Франция
Регион: Бордо
Виноград: Каберне Совиньон(75%), Мерло(15%), Мальбек(5%), Пти Вердо(5%)
Алкоголь, %: 12,5
Температура подачи, С: 16-18
Гастрономия: Вино сочетается с блюдами из дичи и говядины. Можно подать к нему сыр и хлеб. Рекомендуется открыть бутылку за 2-3 часа перед подачей.
|
Луи Эшенауэр Сент-Эмильон
Страна: Франция
Регион: Бордо
Виноград: Мерло(95%), Каберне Совиньон(5%)
Алкоголь, %: 14
Температура подачи, С: 16-18
Гастрономия: Подается к разнообразным закускам — как холодным, так и горячим, к соусам и сыру, красному и вяленому мясу, дичи, телячьим отбивным.
|
Луи Эшенауэр Сотерн
Страна: Франция
Регион: Бордо
Виноград: Мюскадель(5%), Семильон(80%), Совиньон Блан(15%)
Алкоголь, %: 13
Температура подачи, С: 8-10
Гастрономия: Хорошо сочетается с фуа-гра, сыром рокфор, выпечкой и фруктами.
|
Луи Родерер Блан де Блан Винтаж
Страна: Франция
Регион: Шампань
Виноград: Шардоне(100%)
Алкоголь, %: 12,5
Температура подачи, С: 8-10
Гастрономия: Шампанское можно смело подавать как к традиционной, так и к современной французской кухне. Луи Рoдерер Брют особенно интересен в сочетании с гребешками, карпаччо из тунца и мясом телятины.
|
Луи Родерер Блан де Блан Винтаж
Страна: Франция
Регион: Шампань
Виноград: Шардоне(100%)
Алкоголь, %: 12
Температура подачи, С: 8-10
Гастрономия: Шампанское можно смело подавать как к традиционной, так и к современной французской кухне. Луи Рoдерер Брют особенно интересен в сочетании с гребешками, карпаччо из тунца и мясом телятины.
|
Луи Родерер Блан де Блан Винтаж
Страна: Франция
Регион: Шампань
Виноград: Шардоне(100%)
Алкоголь, %: 12
Температура подачи, С: 8-10
Гастрономия: Шампанское можно смело подавать как к традиционной, так и к современной французской кухне. Луи Рoдерер Брют особенно интересен в сочетании с гребешками, карпаччо из тунца и мясом телятины.
|
Луи Родерер Блан де Блан Винтаж ПУ
Страна: Франция
Регион: Шампань
Виноград: Шардоне(100%)
Алкоголь, %: 12
Температура подачи, С: 8-10
Оценка: WS-92, W&S-91, WE-94
Гастрономия: Шампанское можно смело подавать как к традиционной, так и к современной французской кухне. Луи Рoдерер Брют особенно интересен в сочетании с гребешками, карпаччо из тунца и мясом телятины.
|
Луи Родерер Брют
Страна: Франция
Регион: Шампань
Виноград: Пино Нуар(66%), Шардоне(34%)
Алкоголь, %: 12
Температура подачи, С: 8-10
Оценка: WE-95
Гастрономия: Шампанское можно смело подавать как к традиционной, так и к современной французской кухне. Луи Рoдерер Брют особенно интересен в сочетании с гребешками, карпаччо из тунца и мясом телятины.
|
Луи Родерер Брют
Страна: Франция
Регион: Шампань
Виноград: Шардоне(30%), Пино Нуар(70%)
Алкоголь, %: 12
Температура подачи, С: 8-10
Оценка: WS-90, W&S-93, RP-90
Гастрономия: Шампанское можно смело подавать как к традиционной, так и к современной французской кухне. Луи Рoдерер Брют особенно интересен в сочетании с гребешками, карпаччо из тунца и мясом телятины.
|
