Луи Родерер Брют

Классификация: Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)

Производитель: Louis Roederer

Виноград: Пино Нуар(70%), Шардоне(30%)

Цвет: Белое  Вид: Игристое (метод шампануа)  Тип: Брют  Алкоголь, %: 12 

Описание, стилистика: Шампанское светло-золотистого цвета с устойчивой и тонкой игрой пузырьков (перляжем). Шампанское обладает восхитительным сложным ароматом засахаренных экзотических фруктов и восточных пряностей. Шампанское имеет прекрасный свежий вкус с минеральными тонами и длительным послевкусием.

Гастрономия: Шампанское можно смело подавать как к традиционной, так и к современной французской кухне. Луи Рoдерер Брют особенно интересен в сочетании с гребешками, карпаччо из тунца и мясом телятины.

Температура подачи, С: 8-10

Виноградник: Размер виноградников Louis Roederer около 214 га, участки расположены в самых престижных коммунах. На виноградниках выращивается две трети винограда, необходимого для создания вин, остальная часть закупается.

Способ производства: Для производства винтажного брюта используется виноград только регионов Премье и Гран Крю Шампани. Виноград собирается вручную, для создания шампанского используется сок первого пресса – Cuvee.

Способ выдержки: Выдержка проходит в погребах на осадке в течение четырёх лет, тогда как по закону достаточно всего трех лет.

Интересные факты, история, заметки: Поставка продукции на российский рынок явилась ключом к успеху Дома. Ценителям шампанского известна история о том, как Николай II назначил Дом Louis Roederer официальным поставщиком Двора Его Императорского Величества.

Артикул: 1003041

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Легкое вино

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Оценка: WS-90, W&S-93, RP-90

Сайт производителя: www.champagne-roederer.com

Стоимость: $$$$