Шампи Бон Приемьер Крю Ле Шампс Пимонтс
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Температура подачи, С: 16-18
Зрелость: Ожидаемая зрелость: 2011 - 2021 гг.
Оценка: WS-90
Гастрономия: Хорошо сочетается с мясом и дичью.
|
Шампи Шамбертен Кло де Безе Гран Крю
Страна: Франция
Регион: Бургундия
|
Шампи Шассань Монраше
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Виноград: Шардоне(100%)
Температура подачи, С: 11-13
Оценка: WS-88
Гастрономия: Вино великолепно сочетается с блюдами высокой кухни: фуа-гра, рыбными закусками, рыбой в сливочном соусе, белым мясом в изысканных соусах.
|
Шампи Шассань Монраше Премьер Крю Ле Шеневатт
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Виноград: Шардоне(100%)
Температура подачи, С: 12-14
Оценка: WS-88
Гастрономия: Хорошо сочетается с рыбой, особенно с лососем, козьими сырами.
|
Шампи Кло де Вужо Гран Крю
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Виноград: Пино Нуар(100%)
Алкоголь, %: 13,5
Температура подачи, С: 16-18
Оценка: WS-90
Гастрономия: Вино составит великолепную пару дичи, мясным блюдам в винном соусе и зрелым сырам.
|
Шампи Кортон Гран Крю
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Виноград: Пино Нуар
Алкоголь, %: 13,5
Температура подачи, С: 16-18
Оценка: WE-92, WS-90
Гастрономия: Вино составит идеальную пару крупной дичи, такой, как оленина и кабан, а также большому количеству сыров, в том числе — хорошо выдержанных.
|
Шампи Крио Батар Монраше Гран Крю
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Виноград: Шардоне(100%)
Температура подачи, С: 12-14
Оценка: WS-92
Гастрономия: Вино составит превосходное сочетание с рыбой, приготовленной на гриле, морепродуктами и рыбными блюдами под легкими соусами.
|
Шампи Эшезо Гран Крю
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Температура подачи, С: 16-18
Зрелость: ожидаемый период зрелости 2012-2025
Оценка: WS-93, WE-93
Гастрономия: Подавать к блюдам из обжаренного мяса под различными соусами и выдержанным сырам.
|
Шампи Жеврэ Шамбертен Премье Крю Ле Казетьер
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Виноград: Пино Нуар(100%)
Алкоголь, %: 13,5
Температура подачи, С: 13-14
Гастрономия: Хорошо сочетается с ногой барашка, петухом в вине, паштетами из дичи, яйцами в соусе из красного вина, сырами (кроме голубых сыров).
|
Шампи Мерсо
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Виноград: Шардоне(100%)
Температура подачи, С: 10
Оценка: WS-89 (2007)
Гастрономия: Вино великолепно сочетается с фуа-гра, ракообразными, рыбой и птицей в сливочном соусе, зрелыми сырами.
|
