Черный сорт винограда. Итальянский винный сорт, выращиваемый, в основном, в Пьемонте. Созревает на четыре недели ранее, чем сорт Неббиоло.
Культивируется Дольчетто относительно легко, однако он восприимчив к грибковым болезням. Лучшего качества виноград получается на содержащих мергель почвах. Дольчетто дает быстро созревающие, темно-окрашенные красные вина с ароматом миндаля и лакрицы, с невысокой кислотностью и способностью к выдержке, но лучше пьющиеся молодыми. Вино мясистое, плотное, сухое, с легкой горчинкой, сбалансированное. Большинство вин лучше выпить в течение двух лет после сбора урожая, но некоторые, от самых лучших производителей, могут храниться пять, а иногда и более, лет.
Abbona Dogliani Papa Celso 2009
Аббона Доглиани Папа Сельсо
Подробнее
Стоимость: $$$
Страна: Италия
Регион: Пьемонт
Производитель:
Marziano Abbona
Виноград: Дольчетто(100%)
Цвет:
Красное
Вид:
Тихое
Алкоголь, %: 13,5
Тип:
Сухое
Температура подачи, С: 16-18
Объем бутылки:
0,75
Оценка: WS-91
Гастрономия: Вино хорошо сочетается с колбасами, пастой, дичью и сырами.
|
Abbona Dolcetto di Dogliani Papa Celso 2019
Аббона Дольчетто ди Доглиани Папа Сельсо
Подробнее
Стоимость: $$$
Страна: Италия
Регион: Пьемонт
Производитель:
Marziano Abbona
Виноград: Дольчетто(100%)
Цвет:
Красное
Вид:
Тихое
Алкоголь, %: 14,38
Тип:
Сухое
Температура подачи, С: 16-18
Объем бутылки:
0,75
Гастрономия: Вино хорошо сочетается с колбасами, пастой, дичью и сырами.
|
Abbona Dolcetto di Dogliani Papa Celso 2017
Аббона Дольчетто ди Доглиани Папа Сельсо
Подробнее
Стоимость: $$$
Страна: Италия
Регион: Пьемонт
Производитель:
Marziano Abbona
Виноград: Дольчетто(100%)
Цвет:
Красное
Вид:
Тихое
Алкоголь, %: 14,72
Тип:
Сухое
Температура подачи, С: 16-18
Объем бутылки:
0,75
Оценка: WS-89, JS-88
Гастрономия: Вино хорошо сочетается с колбасами, пастой, дичью и сырами.
|
Abbona Dolcetto di Dogliani Papa Celso 2015
Аббона Дольчетто ди Доглиани Папа Сельсо
Подробнее
Стоимость: $$$
Страна: Италия
Регион: Пьемонт
Производитель:
Marziano Abbona
Виноград: Дольчетто(100%)
Цвет:
Красное
Вид:
Тихое
Алкоголь, %: 14,98
Тип:
Сухое
Температура подачи, С: 16-18
Объем бутылки:
0,75
Гастрономия: Вино хорошо сочетается с колбасами, пастой, дичью и сырами.
|
Abbona Dolcetto di Dogliani Papa Celso 2014
Аббона Дольчетто ди Доглиани Папа Сельсо
Подробнее
Стоимость: $$$
Страна: Италия
Регион: Пьемонт
Производитель:
Marziano Abbona
Виноград: Дольчетто(100%)
Цвет:
Красное
Вид:
Тихое
Алкоголь, %: 13,5
Тип:
Сухое
Температура подачи, С: 16-18
Объем бутылки:
0,75
Гастрономия: Вино хорошо сочетается с колбасами, пастой, дичью и сырами.
|
Abbona Dolcetto di Dogliani San Luigi 2007, 2009
Аббона Дольчетто ди Доглиани Сан Луиджи
Подробнее
Стоимость: $$
Страна: Италия
Регион: Пьемонт
Производитель:
Marziano Abbona
Виноград: Дольчетто(100%)
Цвет:
Красное
Вид:
Тихое
Алкоголь, %: 12,5
Тип:
Сухое
Температура подачи, С: 16-18
Объем бутылки:
0,75
Оценка: WS-86 (2007)
Гастрономия: Вино хорошо сочетается с жареным и приготовленным на гриле красным мясом, колбасами, пастой, дичью и сырами.
|
Altare Dolcetto d'Alba 2007, 2009
Альтаре Дольчетто д'Альба
Подробнее
Стоимость: $$$
Страна: Италия
Регион: Пьемонт
Производитель:
Elio Altare
Виноград: Дольчетто(100%)
Цвет:
Красное
Вид:
Тихое
Тип:
Сухое
Температура подачи, С: 16-18
Объем бутылки:
0,75
Оценка: RP-88 (2009)
Гастрономия: Хорошо сочетается с закусками, блюдами из пасты, белым мясом, легкими сырами и салями.
|
Altare L'Insieme 2006
Альтаре Л' Инсьеме
Подробнее
Стоимость: $$$$
Страна: Италия
Регион: Пьемонт
Производитель:
Elio Altare
Виноград: Каберне Совиньон(40%), Барбера(20%), Пти Вердо(5%), Сира(5%), Дольчетто(10%), Неббиоло(20%)
Цвет:
Красное
Вид:
Тихое
Алкоголь, %: 14,5
Тип:
Сухое
Температура подачи, С: 16-18
Объем бутылки:
0,75
Гастрономия: Хорошо сочетается с дичью, выдержанными сырами, красным мясом.
|
Ca' Bianca Dolcetto d'Acqui 2020
Ка' Бьянка Дольчетто д'Акви
Подробнее
Стоимость: $$
Страна: Италия
Регион: Пьемонт
Производитель:
Ca' Bianca
Виноград: Дольчетто(100%)
Цвет:
Красное
Вид:
Тихое
Алкоголь, %: 13
Тип:
Сухое
Температура подачи, С: 16-18
Объем бутылки:
0,75
Гастрономия: Хорошо сочетается с легкими мясными закусками, супами, пастой и пиццей.
|
Sottimano Dolcetto d'Alba Bric del Salto 2008
Соттимано Дольчетто д'Альба Брик дель Сальто
Подробнее
Стоимость: $$
Гастрономия: Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса, дичи, пастам с мясным соусом и сырам.
|