Закрыть
Авторизация
Логин:
Пароль:

Забыли пароль?   Регистрация
Молинара
Молинара

Молинара

   Молинара - итальянский красный сорт винограда, который используется в качестве второстепенного блендового партнера в Вальполичелла, Бардолино и в винах IGT Венето. Сама по себе, Молинара довольно невзрачная и, как следствие, редко используется в качестве сортовых вин. Он гораздо более широко используется, чтобы добавить свою естественную высокую кислотность другим красным винам, или чтобы освежить богатый бленд.

Детально:

   Восприимчивость Молинары к окислению привело его к падению в современной культуре виноделия и общие насаждения в Италии сокращаются. Он остается одним из оплотов в районе Вальполичелла и будет оставаться таковым до тех пор, пока местные законы наименования позволяют.
   Синонимы: Россанелла, Ува Салата, Веспоне.
   Популярные смеси: Бленд Вальполичелла.
   Сочитание с едой:
   Европа: Pasta e fasoi (макароны и фасоль)
   Южная Америка: Салат с соусом «Тысяча островов»


Вернуться в список


 Masi Serego Alighieri Vaio Armaron Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015

Мази Серего Алигьери Вайо Армарон Амароне делла Вальполичелла Классико
Подробнее
Стоимость: $$
Страна: Италия
Регион: Венето
Производитель Masi
Виноград: Молинара, Рондинелла, Корвина

Цвет Красное
Вид Тихое
Алкоголь, %: 15,5
Тип Сухое
Температура подачи, С: 18
Объем бутылки 0,75
Оценка: WE-96
Гастрономия: Вино идеально с блюдами из красного мяса, дичи, перепелами, пармезаном и пекорино.
 

 Masi Serego Alighieri Vaio Armaron Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2013

Мази Серего Алигьери Вайо Армарон Амароне делла Вальполичелла Классико
Подробнее
Стоимость: $$
Страна: Италия
Регион: Венето
Производитель Masi
Виноград: Молинара, Рондинелла, Корвина

Цвет Красное
Вид Тихое
Алкоголь, %: 15,5
Тип Сухое
Температура подачи, С: 18
Объем бутылки 0,75
Оценка: WS-92
Гастрономия: Вино идеально с блюдами из красного мяса, дичи, перепелами, пармезаном и пекорино.
 

 Masi Serego Alighieri Vaio Armaron Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2012

Мази Серего Алигьери Вайо Армарон Амароне делла Вальполичелла Классико
Подробнее
Стоимость: $$
Страна: Италия
Регион: Венето
Производитель Masi
Виноград: Молинара(15%), Рондинелла(20%), Корвина(65%)

Цвет Красное
Вид Тихое
Алкоголь, %: 15,5
Тип Сухое
Температура подачи, С: 18
Объем бутылки 0,75
Оценка: WS-94, RP-93, WE-91, DE-90
Гастрономия: Вино идеально с блюдами из красного мяса, дичи, перепелами, пармезаном и пекорино.
 

 Masi Valpolicella Classico Bonacosta 2021

Мази Вальполичелла Классико Бонакоста
Подробнее
Стоимость: $$
Страна: Италия
Регион: Венето
Производитель Masi
Виноград: Корвина(70%), Рондинелла(25%), Молинара(5%)

Цвет Красное
Вид Тихое
Алкоголь, %: 12
Тип Сухое
Температура подачи, С: 18
Объем бутылки 0,75
Гастрономия: Вино хорошо в паре с супами, пастой, ризотто, мясными блюдами и сырами средней выдержки.
 

 Monte Zovo Amarone della Valpolicella 2016

Монте Зово Амароне делла Вальполичелла
Подробнее
Стоимость: $$$
Страна: Италия
Регион: Венето
Производитель Monte Zovo
Виноград: Молинара, Рондинелла, Корвина

Цвет Красное
Вид Тихое
Алкоголь, %: 16
Тип Сухое
Температура подачи, С: 18-20
Объем бутылки 0,75
Гастрономия: Вино хорошо в паре с ризотто, тушеным мясом, красным мясом, дичью, выдержанными сырами и в чистом виде.
 

 Monte Zovo Amarone della Valpolicella 2014

Монте Зово Амароне делла Вальполичелла
Подробнее
Стоимость: $$$
Страна: Италия
Регион: Венето
Производитель Monte Zovo
Виноград: Молинара, Рондинелла, Корвина

Цвет Красное
Вид Тихое
Алкоголь, %: 16
Тип Сухое
Температура подачи, С: 18-20
Объем бутылки 0,75
Гастрономия: Вино хорошо в паре с ризотто, тушеным мясом, красным мясом, дичью, выдержанными сырами и в чистом виде.
 

 Monte Zovo Amarone della Valpolicella 2011

Монте Зово Амароне делла Вальполичелла
Подробнее
Стоимость: $$$
Страна: Италия
Регион: Венето
Производитель Monte Zovo
Виноград: Молинара(20%), Рондинелла(35%), Корвина(45%)

Цвет Красное
Вид Тихое
Алкоголь, %: 15
Тип Сухое
Температура подачи, С: 14-16
Объем бутылки 0,75
Гастрономия: Вино подают к дичи, мясным блюдам из баранины и говядины.
 

 Monte Zovo Amarone della Valpolicella 2012

Монте Зово Амароне делла Вальполичелла
Подробнее
Стоимость: $$$
Страна: Италия
Регион: Венето
Производитель Monte Zovo
Виноград: Корвина, Рондинелла, Молинара

Цвет Красное
Вид Тихое
Алкоголь, %: 15
Тип Сухое
Температура подачи, С: 18-20
Объем бутылки 0,75
Гастрономия: Прекрасное сопровождение к блюдам итальянской кухни, жареному красному мясу, дичи и выдержанным сырам.
 

 Monte Zovo Amarone della Valpolicella 2009

Монте Зово Амароне делла Вальполичелла
Подробнее
Стоимость: $$$
Страна: Италия
Регион: Венето
Производитель Monte Zovo
Виноград: Корвина, Молинара, Рондинелла

Цвет Красное
Вид Тихое
Алкоголь, %: 15
Тип Сухое
Температура подачи, С: 18-20
Объем бутылки 0,75
Гастрономия: Прекрасное сопровождение к блюдам итальянской кухни, жареному красному мясу, дичи и выдержанным сырам.
 

 Monte Zovo Amarone della Valpolicella  2008

Монте Зово Амароне делла Вальполичелла
Подробнее
Стоимость: $$$
Страна: Италия
Регион: Венето
Производитель Monte Zovo
Виноград: Корвина, Молинара, Рондинелла

Цвет Красное
Вид Тихое
Алкоголь, %: 15
Тип Сухое
Температура подачи, С: 18-20
Объем бутылки 0,75
Оценка: WS-89, JR-16
Гастрономия: Прекрасное сопровождение к блюдам итальянской кухни, жареному красному мясу, дичи и выдержанным сырам.
 

Страницы: Пред. 1 2 3 4 5 6 7 След.

Обратная связь

Ваше имя*
Ваш e-mail*
Текст сообщения
Защита от автоматического заполнения
 
Введите символы с картинки*

* - Поля, обязательные для заполнения