Закрыть
Авторизация
Логин:
Пароль:

Забыли пароль?   Регистрация
Форастера
Форастера

Форастера

   Форастера - белый винный сорт винограда широко засаженный в Кампании, южной Италии и в меньшей степени в Сардинии. Он находится в основном на кампанских островах - Прочида и Искья. Законы апелласьона Искья DOC разрешают производить сортовые вина Форастера под названием Ischia Forastera. Однако, виноград чаще смешивают с широко распространенным сортом на Искья - Бьянколеллой.

Детально:

   С Форастеры получаются хрустящие, сухие вина соломенного цвета. Они легкие и освежающие, их лучше пить когда они молодые. Вина Форастера имеют ароматы косточковых плодов, таких как персик и абрикос, наряду с травяными нотками маккии, миндалем. (Маккия - заросли вечнозелёных кустарников в Средиземноморье, что включают в себя такие растения, как шалфей, можжевельник, эрику древовидную, дуб и мирт).
   Название Форастера используется сортом винограда, произрастающим на Канарских островах. Сорт раньше использовался для производства крепленных белых вин.
   Синонимы: Ува дель Изола.
   Сочетание с едой:
   Европа: Zuppo di polpo (суп с осьминога, о. Искья)

Вернуться в список

Обратная связь

Ваше имя*
Ваш e-mail*
Текст сообщения
Защита от автоматического заполнения
 
Введите символы с картинки*

* - Поля, обязательные для заполнения