Закрыть
Авторизация
Логин:
Пароль:

Забыли пароль?   Регистрация
Фогонеу

Фогонеу

   Фогонеу – темнокожий сорт винограда с испанских Балеарских островов в западной части Средиземного моря, где он используется в красных и розовых винах. Чаще всего он встречается в виноградниках Майорки наряду с доминирующими местными сортами, Калле и Манто Негро. Эти три сорта, как правило, смешиваются вместе и образуют менее пяти процентов конечной смеси. Сортовое вино Фогонеу крайне редкое.

Детально:

   Благодаря очень тонкой кожуре и бледному цвету, Фогонеу можно сравнить с сортом Гаме из Божоле, но на самом деле никакого отношения между ними нет. Фогонеу имеет два суб-сорта: Фогонеу Mайоркский и Фогонеу Франчес.
   Синонимы: Фогоно.
   Сочетание с едой:
   Европа: Майоркинская собрассада (докторская колбаса)
   Австралия/Океания: Салат со свеклы, яблока и кресс-салата (розовое); жареные перепела

Вернуться в список

Обратная связь

Ваше имя*
Ваш e-mail*
Текст сообщения
Защита от автоматического заполнения
 
Введите символы с картинки*

* - Поля, обязательные для заполнения