Мерсегера - белый малоизвестный сорт винограда, выращиваемый вдоль юго-восточного побережья Испании. Насаждений сравнительно мало, восновном сконцентрированны в Валенсии, Аликанте и Хумильи.

   Мерсегера редко используется для сортовых вин, так как ему не хватает сортового характера и его лучше всего использовать в блендах. Мерсегера ценится за винодельческие, а не за энологические качества; винам может не хватать кислотности, для хороших вин нужен теплый, сухой климат.
   Вина из Мерсегера редко встречаются за пределами Испании - качество просто не достаточно высокое, чтобы оправдать стоимость экспорта. К счастью Средиземноморскому побережью Испании хватает посетителей, которые более чем счастливы попробовать местные вина, что обеспечивает сезонный рынок.
   Сочитание с едой:
   Жареные сардины
   Креветки, приготовленные на барбекю с креветками
   Паэлья