WINEINFO - ВАШ ГИД ПО МИРУ ВИНА
Маркетт
Маркетт
Маркетт - виноград с черными/синими ягодами, схрещенный в 1989 году и представлен в 2006 году Университетом Миннесоты в Соединенных Штатах. Маркетт является двоюродным братом Фронтенака, известный франко-американский гибрид и внук Пино Нуара. Сорт возник от скрещивания MN 1094 - сложный гибрид Vitis Vinifera и других видов Vitis - и Рават 262, другого гибрида.
Детально:
Маркетт является перспективным для производства в холодном климате в Северной Америке, много виноградников было разбито в Миннесоте, Вермонт и штат Нью-Йорк.
Университет вывел холодоустойчивый Маркетт, а также устойчивый, менее восприимчивый к грибку, такому как мучнистая роса и черная гниль, которые могут уничтожить лозу. Результатом скрещивания Маркетт является сорт с высоким уровнем сахара и умеренной кислотностью. Виноградные гроздья малого и среднего размера, с такими же ягодами.
Вина Маркетт, как правило, со средним телом, с ароматами вишни, черной смородины и ежевики. В лучших образцах можно найти более сложные ароматы: табака и кожи, с пряными нотами перца на финише. Маркетт хорошо реагирует на выдержку в дубовой бочке.
Синонимы: MN 1211.
Связанные сорта винограда: Фронтенак.
Сочитание с едой:
Америка: Стейк, котлеты и сосиски; темный шоколад
