Пиколит - итальянский сорт белого винограда, используемый в производстве сладких винах позднего сбора урожая и винах пассито в Фриули-Венеция Джулия. Его не следует путать с аналогичным названием Пикулит Нери, который также родом из провинции Фриули.

   Вино Пиколит имеет долгую и славную историю: в течении нескольких столетий вино подается духовенству и дворянству северной Италии. Он по-прежнему находится в производстве в Colli Orientali del Friuli Picolit и широко рассматривается как культовый среди тех, кто знаком с ним.
   На винограднике Пиколит трудно культивировать. Она назван в честь своих крошечных урожаев (пикколо означает «маленький» по-итальянски). Пиколит также очень деликатный: как вино, так и виноградная лоза, а это означает, что он должен быть собран вручную, чтобы ягоды не повредились.
   Пиколит, как полагают, возник в регионе Розаццо, который расположен к югу от современных виноградников Пиколита, хотя он больше известен своими сухими винами. В Фриули, вино Пиколит традиционно делалось из полу-сушенного винограда и когда-то рассматривалось как одно из лучших (и самых дорогих) вин в Европе. Теперь распространен поздний сбор урожая, но оба стиля все еще существуют.
   Современные методы виноделия позволяют смешивать Пиколит с другими разрешенными сортами винограда (Вердуццо является распространенным примером, разрешается добавлять до 15%), хотя это, как правило, неодобрительно с точки зрения качества. Вино Пиколит отображает тонкие ароматы косточковых фруктов (абрикосы и персика) и, как правило, потребляется как медитационное вино (vino da meditazione): им нужно наслаждаться без еды, после того, как все убрано с обеденного стола.
   Синонимы включают в себя: Пикколит, Пикколито.