QR-код:
Шато Мухрани Хванчкара
Шато Мухрани Хванчкара
Виноград: Муджуретули, Александроули
Описание, стилистика:
Цвет светло-рубиновый с малиновым оттенком и элегантной яркостью. Вино имеет ярко выраженный клубнично-малиновый аромат, который завершается загадочной сладковатостью. Вкусовая гамма ароматов чувствуется на всем протяжении при дегустации. Богатый, мягкий и бархатистый вкус сочетается с обильным мягко-сладким танином вина.
Гастрономия:
Эти вина лучше всего подходят к блюдам из жаренной дичи и мяса. Отлично подходят к фруктам и фруктовым салатам.
Температура подачи, С: 8-12
Способ производства:
Виноград собирают выборочно согласно закону зоны происхождения названия вина. Затем следует этап гребне-отделения, переноски мезги в резервуары для брожения при контролируемой температуре от 18 до 20 градусов. С целью контролирования процесса формирования вина проводятся дегустации сусла два раза в день. Брожение останавливают путем охлаждения виноградного сусла при определенном содержании остаточного сахара и алкоголя в соответствии с законом зоны происхождения названия вина. После этого вино проходит осветление, стабилизацию и фильтрование для подготовки к процессу розлива в бутылки. Процесс производства заканчивается холодным стерильным розливом в бутылки с использованием способа мембранной фильтрации в инертных условиях.
Интересные факты, история, заметки: Хванчкара традиционно пьется в молодом возрасте без длительной выдержки.
Артикул: 6306280
Поставщики:
Назад в раздел