Чача Выдержанная

Классификация: Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)

Производитель: Kindzmarauli Marani

Виноград: Саперави, Ркацители, Мцване Кахетинский

Алкоголь, %: 45 

Описание, стилистика: Чача обладает тонким ароматом исходного винограда и очень мягким вкусом.

Гастрономия: Обычно употребляется в чистом виде. Также применяется для изготовления различных коктейлей.

Температура подачи, С: 20

Способ производства: На производстве используется самое современное на сегодняшний день оборудование. Для изготовления чачи используются некондиционные для виноделия (недозревшие) грозди винограда вместе с гребнями и отжимки, остающиеся после производства вина. При перегонке чачи не отсекаются ни первые, ни последние порции спирта. Полученный после перегонки виноградный спирт крепостью от 70 до 80 градусов разводят водой до нормы и бутилируют.

Способ выдержки: 12 месяцев в дубовых бочках.

Интересные факты, история, заметки: Компания "Киндзмараули марани" начала строительство завода на территории своих киндзмараульских виноградников в 2003 году и завершило к концу 2005 года. Завод полностью оснащен оборудованием итальянских фирм Della Toffola и Fimmer.

Артикул: 6303520

Объем бутылки: 0,5

Сайт производителя: kmwine.ge

Стоимость: $$

Поставщики: