QR-код:
Lecompte Calvados Pays d'Auge 15 YO
Лекомт Кальвадос Пэй Д'Ож
Алкоголь, %: 40
Описание, стилистика: Янтарно-медный кальвадос с богатым, гармоничным вкусом. Сложный аромат сочетает в себе тона фруктового джема, инжира, чернослива и кожи.
Гастрономия: Кальвадос прекрасно подходит в качестве аперитива и дижестива. Хорошо сочетается с кофе и доминиканскими сигарами.
Способ производства: Производится путем дистилляции сидра. Сырьем служат яблоки из области Pays d’Auge; сидр создается исключительно из идеально спелых яблок, собранных вручную со старых деревьев; плоды подвергаются тщательному отбору — из сотни яблок выбирается не более десятка; кальвадосные спирты, после старения в бочках из дуба, приобретают цветовую гамму от полутона светлого золота до темного янтаря; заключительный этап "рождения" кальвадоса — ассамбляж спиртов, отличающихся по длительности выдержки и году урожая — удивительный процесс создания шедевра путем подбора идеальных пропорций.
Способ выдержки: От 15 до 20 лет в маленьких бочках.
Интересные факты, история, заметки: Lecompte — это компания, расположенная в самом сердце местности Pays d'Auge, неподалеку от городка Нотр-Дам де Курсон. Хозяйство было основанно еще в 1886 году. Спустя 37 лет, эти земли стали собственностью Александра Леконта, в честь которого и была названа фирма. По прошествии еще 55 лет, хозяевами марки стала семья Пеллерин, во главе с господином Ивом. Благодаря его стараниям, "Lecompte" трансформировалось из крохотного хозяйства в марку международного класса.
Артикул: 5636270
Стоимость: $$$$
Назад в раздел