Барон Гастон Легран Ба Арманьяк Караф Пансю

Производитель: Baron Gaston Legrand

Алкоголь, %: 40 

Описание, стилистика: Арманьяк очень красивого темно-янтарного цвета. Великолепный, отличный, изящный аромат с нотами засахаренных фруктов и пряных булочек. Арманьяк обладает богатым, ярким, гармоничным вкусом с приятной мягкой танинностью.

Гастрономия: Арманьяк является превосходным дижестивом. Также к нему подходят копченый лосось, изысканные колбасные изделия, блюда гасконской кухни, фуа-гра, соусы, традиционные фламбе из мяса и дичи. Арманьяк подается к десерту. С ним стоит попробовать ягоды и фрукты — аженский чернослив, черешню, малину, апельсин.

Температура подачи, С: 20-25

Виноградник: Виноград собран в субрегионе Bas Armagnac. Почвы песчаные.

Способ производства: Арманьяк подвергается дистилляции только один раз.

Способ выдержки: После окончания дистилляции, арманьяк выдерживают в деревянных бочках емкостью 400 литров. Они находятся в погребах, где поддерживается определенная температура и влажность. В конце процесса выдержки арманьяк иногда переливают в огромные бочки емкостью 10 тысяч литров, где его старение замедляется. Бочки с арманьяком хранятся на земляном полу в погребах, построенных из местного камня. Поэтому после такого срока выдержки его переливают в стеклянные чаны или бутыли, где процесс старения прекращается, и арманьяк сохраняет свой чудесный аромат.

Интересные факты, история, заметки: Римляне посадили в области Арманьяк виноградники, арабы завезли перегонный аппарат, а кельты - дубовые бочки. На стыке этих трех культур и возник арманьяк. 

Артикул: 5515395

Объем бутылки: 2

Сайт производителя: www.cognac-lheraud.com

Стоимость: $$$$$

Поставщики: