WINEINFO - ВАШ ГИД ПО МИРУ ВИНА
QR-код:
Quinta do Portal Fine Tawny Port
Квинта до Портал Файн Тауни Порт
Классификация: Denominação de Origem Controlada (DOC)
Производитель: Quinta do Portal
Виноград: Турига Франка, Тинта Рориц
Описание, стилистика: Цвет насыщенный янтарно-коричневый (англ. "tawny" - желтовато-коричневый). В букете тона миндаля и очень мягкий вкус с длительным послевкусием.
Гастрономия: Употребляется как аперитив. Сочетается с десертами.
Температура подачи, С: 16-18
Виноградник: Урожайность - 6т/га; почвы сланцевые и гранитные.
Способ производства: Урожай собирается вручную в сентябре и октябре. Далее следуют очищение от гребней и прессование; алкогольная ферментация в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28-30°С; далее добавляется бренди, который останавливает брожение; осветление при помощи бентонита; вино проходит холодную фильтрацию.
Способ выдержки: 4-5 лет в старых деревянных бочках.
Интересные факты, история, заметки: "Квинта До Портал" расположена в Северной Португалии в регионе Доро; задача компании — делать лучшие вина из особых сортов винограда этого уникального региона; благодаря наличию собственных виноградников, компания имеет возможность осуществлять тщательный контроль на каждом этапе производства. "Квинта До Портал" экспортирует свою продукцию не только в большинство европейских стран, но также в США и Канаду.
Награды и оценки портвейнов хозяйства Квинта до Портал:
Vintage Port 2000 - золотая медаль – IWC 2003
Vintage Port 2003 - золотая медаль, титул «Лучший портвейн», «Лучший Винтажный портвейн», «Лучшее крепленое вино» – IWC 2006
Vintage Port 2004 - золотая медаль – IWC 2007
10 yo Tawny Port – серебряная медаль IWC 2004, серебро Decanter Wine Awards 2004
20 yo Tawny Port – серебряная медаль - Concours Mondial de Bruxelles 2003
LBV 2000 - золотая медаль – IWC 2005
Награды и оценки портвейнов хозяйства Квинта до Портал:
Vintage Port 2000 - золотая медаль – IWC 2003
Vintage Port 2003 - золотая медаль, титул «Лучший портвейн», «Лучший Винтажный портвейн», «Лучшее крепленое вино» – IWC 2006
Vintage Port 2004 - золотая медаль – IWC 2007
10 yo Tawny Port – серебряная медаль IWC 2004, серебро Decanter Wine Awards 2004
20 yo Tawny Port – серебряная медаль - Concours Mondial de Bruxelles 2003
LBV 2000 - золотая медаль – IWC 2005
Артикул: 4318250
Объем бутылки: 0,75
Тело вина: Полнотелое
Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться
Сайт производителя: www.quintadoportal.com
Стоимость: $$
Поставщики: 
Назад в раздел
