
Ramos Pinto Duas Quintas Reserva 2009
Рамош Пинто Дуас Кинтас Резерва
Виноград: Турига Насиональ(50%), Турига Франка(40%), Тинта Баррока(10%)
Описание, стилистика: Вино с ярким, насыщенным темно-красным цветом. Вино с очень интенсивным ароматом зрелых фруктов, сливы, вишни, кислой вишни, бальзамическими нотками. Вино с обильным вкусом, со сложным телом и структурой. Вкус свежий, мягкий и очень элегантный, с длительным послевкусием.
Гастрономия: Хорошо подходит к плотным ароматным блюдам - дичи, ростбифу, жареной треске. Также прекрасно подойдет к сырам, таким как Стилтон и Серра.
Температура подачи, С: 16-18
Виноградник: Для вина был тщательно отобран лучший виноград из поместий Кинта де Эрвамоира и Кинта дос Бонс Арес. Виноградники в этих поместьях расположены на разной высоте над уровнем моря (от 200 до 600 метров), а земли преимущественно состоят из сланца и гранита.
Способ производства: Ягоды собирают вручную. Виноград разных сортов и из разных участков винифицируется отдельно. В зависимости от участка ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали или в гранитных прессах. После прессования вино проходит малолактическую ферментацию.
Способ выдержки: 18 месяцев в новых дубовых бочках и еще 1 год в бутылках.
Интересные факты, история, заметки: Винодельню Ramos Pinto основал в 1880-м году молодой художник по имени Адриано Рамош Пинту. Хотя тогда ему был всего лишь 21 год, его предприимчивость быстро сделала эту марку популярной.
Артикул: 4302510
Оценка: WS-91, RP-89
Стоимость: $$$
Поставщики:
Назад в раздел