Рамош Пинто Дуас Кинтас Резерва

Классификация: Denominação de Origem Controlada (DOC)

Производитель: Ramos Pinto

Виноград: Турига Насиональ(50%), Турига Франка(40%), Тинта Баррока(10%)

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 15 

Описание, стилистика: Вино с ярким, насыщенным темно-красным цветом. Вино с очень интенсивным ароматом зрелых фруктов, сливы, вишни, кислой вишни, бальзамическими нотками. Вино с обильным вкусом, со сложным телом и структурой. Вкус свежий, мягкий и очень элегантный, с длительным послевкусием.

Гастрономия: Хорошо подходит к плотным ароматным блюдам - дичи, ростбифу, жареной треске. Также прекрасно подойдет к сырам, таким как Стилтон и Серра.

Температура подачи, С: 16-18

Виноградник: Для вина был тщательно отобран лучший виноград из поместий Кинта де Эрвамоира и Кинта дос Бонс Арес. Виноградники в этих поместьях расположены на разной высоте над уровнем моря (от 200 до 600 метров), а земли преимущественно состоят из сланца и гранита.

Способ производства: Ягоды собирают вручную. Виноград разных сортов и из разных участков винифицируется отдельно. В зависимости от участка ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали или в гранитных прессах. После прессования вино проходит малолактическую ферментацию.

Способ выдержки: 18 месяцев в новых дубовых бочках и еще 1 год в бутылках.

Интересные факты, история, заметки: Винодельню Ramos Pinto основал в 1880-м году молодой художник по имени Адриано Рамош Пинту. Хотя тогда ему был всего лишь 21 год, его предприимчивость быстро сделала эту марку популярной. 

Артикул: 4302510

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Полнотелое

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Оценка: WS-91, RP-89

Сайт производителя: www.ramospinto.pt

Стоимость: $$$

Поставщики: