Хафнер Айсвайн Цвайгельт розе 2005 рож солод 0,375

Производитель: Weingut HAFNER

Виноград: Мерло(30%), Каберне Фран(30%), Каберне Совиньон(30%), Цвайгельт (10%)

Цвет: Розе  Вид: Тихое  Тип: Сладкое  Содержание сахара, г/л: 111   Алкоголь, %: 9,9  

Описание, стилистика: Сложный аромат черных и красных фруктов черной смородины и немного кофе

Гастрономия: Вино можно употреблять в качестве аперитива,a также хорошо подходит к десертам.

Температура подачи, С: 8

Способ производства: Айсвайн единственное в мире вино, которое изготавливается из винограда, который естественным образом замерзает на лозе после первых зимних заморозков, не менее семи градусов ниже нуля. Собрать и отжать виноград нужно очень быстро, буквально за пару часов до рассвета, иначе скопившийся в ягодах лед растает; водный компонент не останется в прессовальной машине, а разбавит вязкий, сладкий сок – сироп, который и "делает" ледяное вино. К слову, сироп этот богат минеральными веществами, кислотами, витаминами, глюкозой и фруктозой.

Интересные факты, история, заметки: Это ледяное вино является настоящим раритетом для коллекционеров и людей, которые ценят особенное.Поскольку розовые Айсвайни большая редкость. Серебряная медаль: HOFEX Гонконг - Int. Wine Challenge 2009 Wine Challenge 2009 Silver Medal: AWC Wine Challenge 2010 Серебряная медаль: AWC конкурсе вин 2010

Артикул: 4208051

Объем бутылки: 0,375

Тело вина: Полнотелое

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Сайт производителя: www.hafner.co.at

Стоимость: $$$$

Поставщики: