Закрыть
Авторизация
Логин:
Пароль:

Забыли пароль?   Регистрация
Gunderloch Riesling Kabinett Jean Baptiste

QR-код:

Gunderloch Riesling Kabinett Jean Baptiste 2022

Гундерлох Рислинг Кабинет
КлассификацияKabinett
ПроизводительGunderloch
Виноград: Рислинг(100%)
ЦветБелое  ВидТихое  ТипПолусухое  Алкоголь, %: 10,5 
Описание, стилистика: Это классический полусухой рислинг категории Kabinett. Классический рислинг с типичной для красных почв Ротенберга минеральностью и ярко выраженной фруктовостью - обладает легкими тонами персика и яблок, сбалансированной кислотностью, умеренным послевкусием.
ГастрономияВино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к блюдам со свининой, грибами и красной рыбе, даже приготовленной на гриле.
Температура подачи, С: 10-12
Виноградник: Виноградники находятся между городами Накенхайм (Nackenheim) и Нирштайн (Nierstein) в лучшей части Рейнхессена (Rheinhessen) - Ротер Ханг (Roter Hang). Здесь проходит полоса красного сланца, богатого минералами, благодаря которому этот участок и назван Roter Hang, что переводится как "красный склон". Лозы высажены на крутом клоне с юго-восточной экспозицией, у подножья которого протекает Рейн. Общая площадь виноградников - 12,5 га. Средний возраст лоз - 25 лет. Средняя урожайность - 50 гл/га.
Способ производства: Когда виноград достигает определенного уровня кислотности и высокой фруктовой концентрации, из-за чего вино приобретает высокий потенциал к выдержке, он собирается в несколько подходов вручную и тщательно отбирается. После того, как виноград попадает на винодельню, ягоды мягко отжимают, не отделяя от гребней, а затем сок под силой тяжести перетекает в цистерны, где ферментируется при низкой температуре. Таким образом, в вине сохраняются все легкие, свежие, фруктовые ароматы.
Способ выдержки: Выдержка вина проходит в емкостях из нержавеющей стали несколько месяцев.
Интересные факты, история, заметки: История хозяйства Гундерлох берет свое начало в конце 19-го века, когда состоятельный банкир из Майнца, Карл Гундерлох, приобрел в 1890 году имение в Накенхайме (Nackenheim) вместе со значительным участком виноградника Ротенберг (Rothenberg). Сегодня имя Гундерлох носит не только само хозяйство, но и площадь, где расположены офисы компании, а виноградник Накенхайм Ротенберг стал одной из визитных карточек немецкого виноделия. Имение и виноградник по сей день остается в семейной собственности потомков Карла Гундерлоха – пра-правнучки Агнес Хассельбах-Узингер (Agnes Hasselbach-Usinger) и ее мужа Фрица Хассельбаха. Фриц являлся главным виноделом хозяйства на протяжении многих лет. Совсем недавно его место занял сын Фридрих. Остальные дети – Катрин, Йоханнес и Стефани – также принимают деятельное участие в жизни хозяйства.
Артикул: 4104250
Объем бутылки0,75
Тело винаЛегкое вино
Оценка: WS-90 (2010), RP-87 (2010)
Сайт производителяwww.gunderloch.de
Стоимость: $$


Назад в раздел

Обратная связь

Ваше имя*
Ваш e-mail*
Текст сообщения
Защита от автоматического заполнения
 
Введите символы с картинки*

* - Поля, обязательные для заполнения