Ондарре Кава Брют Нэйчери

Классификация: Denominación de Origen (DO)

Производитель: Ondarre

Виноград: Виура(100%)

Цвет: Белое  Вид: Игристое (метод шампануа)  Тип: Сухое  Содержание сахара, г/л: 5  Алкоголь, %: 11,5 

Описание, стилистика: Вино бледно–соломенного цвета с золотистым оттенком, живым блеском и богатой игрой пузырьков. Аромат вина сложный, с тонами цитрусовых, сухофруктов, поджаренных тостов и персиков. Богатый, зрелый и сухой вкус вина отличается великолепным балансом между фруктовостью и кислотностью. Приятное, изящное послевкусие, с нюансами цитрусовых, меда и сухофруктов.

Гастрономия: Вино идеально подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с легкими закусками, икрой, морепродуктами.

Температура подачи, С: 7-9

Виноградник: Почва состоит из глины с высоким содержанием железа и мела.

Способ производства: Вино создано из сорта Виура (Макабео) по методу Champenoise, который в Испании называют Metodo Tradicional, основанному на вторичном брожении в бутылке после основной ферментации в чанах из нержавеющей стали. 

Способ выдержки: 18 месяцев на осадке.

Интересные факты, история, заметки: Кава — испанский термин для игристых вин высокого качества. Эти вина производятся исключительно из испанских видов винограда. Для производства отбирается лучшее сырье. Вино проходит сложный, дорогостоящий и уникальный процесс брожения в классической бутылке.

Артикул: 4002002

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Легкое вино

Зрелость вина: Пить

Стоимость: $$