Де Бортоли Ярра Вэлли Эстейт Гроун Шардоне

Производитель: De Bortoli

Виноград: Шардоне

Цвет: Белое  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 12 

Описание, стилистика: Вино имеет светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком. Аромат с оттенками лесного ореха и цитрусовых; вкус плотный, с тонами орехов и цитрусовых фруктов; ароматное вино с хорошей длиной и прекрасным балансом.

Гастрономия: Хорошо сочетается с жареными морепродуктами.

Температура подачи, С: 10-12

Виноградник: Виноградники с низкой урожайностью.

Способ производства: Ягоды достигшие оптимальной зрелости собирают вручную. Перед прессованием гребни не отделяются, сок не осветляется; натуральная ферментация в старых дубовых бочках из французского дуба; регулярное перемешивание осадка, вплоть до завершения малолактической ферментации.

Способ выдержки: В старых дубовых французских бочках.

Интересные факты, история, заметки: De Bortoli - винодельческое предприятия, созданное семьёй итальянских эмигрантов Де Бортоли в 1928 году, и ставшее известным во многих странах мира прежде всего благодаря своему сладкому вину "Noble One" (Ноубл 1), которое многие винные критики сравнивают с самыми лучшими образцами Сотернов (Sauternes) из Бордо. Основой философии компании "De Bortoli Wines" является убеждение, что хорошее вино начинается на винограднике и что вино должно наилучшим образом отражать все особенности той местности, где оно было произведено. Именно этой философии и стараются следовать представители уже третьего поколения виноделов компании.

Артикул: 3911320

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Вино со средним телом

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Оценка: WS-81, RP-85, WE-88

Сайт производителя: www.debortoli.com.au

Стоимость: $$$