Закрыть
Авторизация
Логин:
Пароль:

Забыли пароль?   Регистрация
Penfolds Grange

QR-код:

Penfolds Grange  2008

Пенфолдс Гранж
ПроизводительPenfolds
Виноград: Шираз(98%), Каберне Совиньон(2%)
ЦветКрасное  ВидТихое  ТипСухое  Алкоголь, %: 14,5 
Описание, стилистика: Вино темного пурпурного цвета. В богатой палитре ароматов преобладают тона шелковицы, черники, сливы, гвоздики, корицы, аниса, сушеной мяты, лаврового листа, шоколада. Вкус пряный, богатый, мощный, концентрированный, с нюансами ежевики, бузины, сандалового дерева, шоколада, лакрицы. Вино с зернистыми танинами, освежающей кислотностью и длительным послевкусием с оттенками аниса и ежевики.
Гастрономия: Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, особенно из свинины, говядины, а также с дичью, тушеными бычьими хвостами, уткой, овощами и зрелыми сырами.
Температура подачи, С: 16-18
Виноградник: Виноград собирают с виноградников Южной Австралии, которые находятся в регионах Barossa Valley, Clare Valley, Magill Estate.
Способ производства: Ферментация проходит в открытых чанах при контролируемой температуре, перед завершением брожения вино дображивает в новых бочках из американского дуба (в которых проходит дальнейшая выдержка).
Способ выдержки: 19 месяцев в новых бочках из американского дуба. Во время выдержки вино снимают с осадка (во время этой процедуры вино обогащается кислородом).
Интересные факты, история, заметки: Первый винтаж вина "Гранж" был изготовлен на экспериментальной основе в 1951 году. Толчком к его изготовлению послужила поездка Макса Шуберта во Францию, после которой винодел решил создать вино, которое в состоянии было бы соперничать с лучшими винами Бордо не только по вкусовым характеристикам, но и потенциалу выдержки. Первоначально усилия Шуберта были встречены рядом трудностей и насмешек со стороны коллег. Но винодел не отступил. И сегодня вино Grange, выражающее уникальный австралийский стиль, признано одним из величайших вин в мире, каждый винтаж которого с нетерпением ждет весь мир. Вино официально внесено в список "Икона наследия Южной Австралии", что до 1990 года даже указывалось на этикетке, и вино называлось Grange Hermitage.
Артикул: 3901081
Объем бутылки0,75
Тело винаПолнотелое
Оценка: WS-100, WA-100
Стоимость: $$$$$
ПоставщикиВитис Групп


Назад в раздел

Обратная связь

Ваше имя*
Ваш e-mail*
Текст сообщения
Защита от автоматического заполнения
 
Введите символы с картинки*

* - Поля, обязательные для заполнения