Коин Рок Кеп Классик Брют

Производитель: Quoin Rock

Виноград: Шардоне(50%), Пино Нуар(50%)

Цвет: Белое  Вид: Игристое (метод шампануа)  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 13 

Описание, стилистика: Цвет золотистый. В аромате немного цукатов, спелые желтые яблоки, легкие тона хлебных тостов, обжаренные орехи. Вкус тонкий, минеральный, мусс средний, перляж тонкий, струйки пузырьков тонкие, но их очень мало.

Гастрономия: Игристое подают к ракообразным и устрицам, в качестве аперитива в чистом виде тоже хорошо подойдет.

Температура подачи, С: 8-10

Виноградник: Виноградники разбиты на мысе Агульяс. Климат благоприятный для выращивания винограда, ягоды получают прохладу с океана и идеальное количество осадков, что делает ненужным орошение.

Способ производства: Вино ферментировали три недели в старых бочках из французского дуба.

Способ выдержки: Выдержка производилась 12 месяцев на осадке в бутылке до вторичной ферментации в бутылке и еще 12 месяцев на осадке после вторичной ферментации.

Артикул: 3837320

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Легкое вино

Зрелость вина: Пить

Сайт производителя: http://quoinrock.com/

Стоимость: $

Поставщики: