Коин Рок Шираз

Производитель: Quoin Rock

Виноград: Шираз(100%)

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Содержание сахара, г/л: 1,8  Алкоголь, %: 15 

Описание, стилистика: Цвет насыщенно-красный. Полнотелое, яркое и напористое. Очень выразительное вино. Идеально сбалансированное с нотками жасмина, перца, тостов и сладкой ванили с прекрасным дополнением дуба и танинов.

Гастрономия: Это вино отлично подойдет к блюдам из говядины, ягненка, оленины. Прекрасный выбор для любителей Шираза.

Температура подачи, С: 15

Виноградник: Южный Берег (South Coast) известен своим прохладным климатом, океанским бризом и достаточным уровнем осадков.

Способ производства: Виноград собран в марте-апреле 2015 года. Винификация для каждого участка виноградника производится отдельно. Сначала виноград отделяют от гребней и измельчают. Ферментация и мацерация в резервуарах из нержавеющей стали с регулярным орошением шапки (4-5 раз в день). Разлито по бутылкам в апреле 2017 года.

Способ выдержки: Выдержка производилась 20 месяцев во французских барриках объемом 225 л: 56% в новых, 44% в барриках 2-го и 3-го использования.

Интересные факты, история, заметки: Потенциал более 15 лет. Всего было выпущено более 11000 бутылок.

Артикул: 3837260

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Полнотелое

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Сайт производителя: http://quoinrock.com/

Стоимость: $

Поставщики: