Робертсон Вионье

Производитель: Robertson

Виноград: Вионье(100%)

Цвет: Белое  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 14 

Описание, стилистика: Вино обладает ароматами свежего абрикоса, персика и лимона, которые сменяются мягким маслянистым вкусом и длительным послевкусием.

Гастрономия: Хорошо сочетается с блюдами из пасты и жареной рыбы.

Температура подачи, С: 8-10

Виноградник: Виноград собирается с двух виноградников - первый расположен на гравиевых склонах около города Ashton, второй находится на красных почвах Karoo около McGregor. Урожайность составляет 10 тонн на гектар.

Способ производства: Винификация проходит в чанах и бочках при температуре 11-12°С. Малолактическая ферментация не проводится.

Способ выдержки: 3 месяца на осадке в дубовых бочках с батоннажем каждые две недели на протяжении первых двух месяцев.

Интересные факты, история, заметки: "Robertson Winery" – одна из самых передовых винодельческих компаний ЮАР, завоевавшая всемирное признание. Этот винный дом, входящий сегодня в тройку самых крупных южноафриканских винодельческих компаний, был создан в 1941 году как объединение 26 семей виноградарей долины Робертсон. Инициаторы создания союза - Джайпи Россоу (Giepie Rossouw) и Олвин Брюер (Alwyn Bruwer) приспособили под первую кооперативную винодельню здание бывшей миссионерской часовни, датируемое 1880-ми годами. По этой причине первое вино "Робертсон Вайнери" получило название Chapel ("часовня"). Марка "Чэпел" стала одной из самых популярных в ЮАР, получила признание за рубежом и, хотя винодельня "Robertson Winery" давно переехала в новое, большое и современное здание, ее базовая линейка вин сохранила свое прежнее название.

Артикул: 3834370

Объем бутылки: 0,75

Зрелость вина: Пить

Сайт производителя: www.robertsonwinery.co.za