Робертсон Спешиал Лэйт Харвэст Гевюрцтраминер

Производитель: Robertson

Цвет: Белое  Вид: Тихое  Тип: Полусладкое  Содержание сахара, г/л: 44,4  Алкоголь, %: 12,5 

Описание, стилистика: Вино имеет золотисто-желтый цвет. Полнотелое вино с ароматами жимолости и лепестков розы. Богатое и мягкое, с прекрасным балансом сахара и кислотности. Особую изюминку вину придает легкие медовые оттенки благородной плесени botrytis.

Гастрономия: Рекомендуется подавать к десертам и нейтральным сырам.

Температура подачи, С: 8-10

Виноградник: Виноград выращивается на хорошо дренируемых холмах с почвами karoo. Урожайность составляет 6 тонн на гектар.

Способ производства: Для производства этого вина используется только самотек. Отборный виноград пораженный плесенью botrytis дает натуральную сладость вину. Винификация проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 15°С на протяжении 18 дней.

Интересные факты, история, заметки: "Robertson Winery" – одна из самых передовых винодельческих компаний ЮАР, завоевавшая всемирное признание. Этот винный дом, входящий сегодня в тройку самых крупных южноафриканских винодельческих компаний, был создан в 1941 году как объединение 26 семей виноградарей долины Робертсон. Инициаторы создания союза - Джайпи Россоу (Giepie Rossouw) и Олвин Брюер (Alwyn Bruwer) приспособили под первую кооперативную винодельню здание бывшей миссионерской часовни, датируемое 1880-ми годами. По этой причине первое вино "Робертсон Вайнери" получило название Chapel ("часовня"). Марка "Чэпел" стала одной из самых популярных в ЮАР, получила признание за рубежом и, хотя винодельня "Robertson Winery" давно переехала в новое, большое и современное здание, ее базовая линейка вин сохранила свое прежнее название.

Артикул: 3834360

Объем бутылки: 0,75

Зрелость вина: Пить

Оценка: WS-84

Сайт производителя: www.robertsonwinery.co.za