Закрыть
Авторизация
Логин:
Пароль:

Забыли пароль?   Регистрация
MAN Cap Classique Brut

QR-код:

MAN Cap Classique Brut 

МАН Кэп Классик Брют
ПроизводительMAN
ЦветБелое  ВидИгристое (метод шампануа)  ТипБрют  Содержание сахара, г/л: 8,9  Алкоголь, %: 12 
Описание, стилистика: Цвет светло-золотистый с зеленым оттенком. Аромат свежий с оттенками яблок и цитрусовых. Во вкусе чувствуется свежая айва и лимонная цедра. Послевкусие длительное с оттенками бискотти и выпечки, полученными от выдержки на осадке.
Гастрономия: Вино хорошо в качестве аперитива или дополнит изысканные блюда, такие как свежие устрицы и омары, стейк из тунца с картофелем фри.
Температура подачи, С: 5
Виноградник: Ягоды выращены на двух виноградниках в регионе Agter-Paarl.
Способ производства: Виноград собирают при температуре 19-20°С для сохранения оптимальной свежести и натуральной кислотности. Холодная ферментация придает вину фруктовые ноты и хрустящий вкус. 30% вина выдерживают 4 месяца в дубовых бочках до разлива по бутылкам. Вторичное брожение происходит в бутылке и вино выдерживается еще 13 месяцев на осадке. Небольшое количество ферментированного в бочках вина (дозаж) используется для придания комплексности шампанскому.
Способ выдержки: В Южной Африке традиционный метод производства шампанского известен как Methode Cap Classique (MCC). Виноградное сусло проводит как минимум 12 месяцев в бутылке на осадке, чтобы претендовать на звание MCC. Это вино выдерживают 13 месяцев на осадке.
Интересные факты, история, заметки: Название MAN - это первые буквы имен жен организаторов винодельни Marie (жена Jose Condé), Anette (жена Tyrrel Myburgh) и Nicky (жена Philip Myburgh). 95% винограда поставляется 30 фермерами из региона Agter-Paarl. Вина хозяйства начали производиться в 2001 году. Количество производимого вина выросло с 500 ящиков в год до 175000 ящиков. Продукция эспортируется в 25 стран. Самые продаваемые вина - Шенен Блан и Каберне Совиньон.
Артикул: 3833310
Объем бутылки0,75
Сайт производителяwww.manwines.com/
Стоимость: $


Назад в раздел

Обратная связь

Ваше имя*
Ваш e-mail*
Текст сообщения
Защита от автоматического заполнения
 
Введите символы с картинки*

* - Поля, обязательные для заполнения