МАН Шардоне

Производитель: MAN

Виноград: Шардоне(100%)

Цвет: Белое  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 13 

Описание, стилистика: Цвет светло-золотистый. Аромат имеет древесные тона, оттенки груш и яблочных пирогов. Вкус свежий, мягкий с нотками дыни, цитрусовых фруктов и ирисок.

Гастрономия: Универсальное вино, которое будет сочетаться практически с любым блюдом.

Температура подачи, С: 10-12

Виноградник: Ягоды выращены на двух виноградниках в регионе Agter-Paarl.

Способ производства: Ягоды собираются вручную на пике зрелости. После прессования и отстаивания в сусло добавляются специальные южноафриканские дрожжи. 15% сусла ферментируется в маленьких бочках из американского дуба, остальная часть - в чанах из нержавеющей стали. После ферментации все базовые вина помещаются в чаны из нержавеющей стали для выдержки на осадке с периодическим батоннажем (перемешиванием). Перед розливом по бутылкам вино осветляется и фильтруется.

Способ выдержки: Около 5 месяцев на осадке в чанах из нержавеющей стали.

Интересные факты, история, заметки: Название MAN - это первые буквы имен жен организаторов винодельни Marie (жена Jose Condé), Anette (жена Tyrrel Myburgh) и Nicky (жена Philip Myburgh). 95% винограда поставляется 30 фермерами из региона Agter-Paarl. Вина хозяйства начали производиться в 2001 году. Количество производимого вина выросло с 500 ящиков в год до 175000 ящиков. Продукция эспортируется в 25 стран. Самые продаваемые вина - Шенен Блан и Каберне Совиньон.

Артикул: 3833210

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Вино со средним телом

Зрелость вина: Пить

Оценка: WS-86 (2007)

Сайт производителя: www.manwines.com/

Стоимость: $