Закрыть
Авторизация
Логин:
Пароль:

Забыли пароль?   Регистрация
Alta Vista Premium Bonarda

QR-код:

Alta Vista Premium Bonarda 2007

Альта Виста Премиум Бонарда
ПроизводительAlta Vista
ЦветКрасное  ВидТихое  ТипСухое  Алкоголь, %: 14 
Описание, стилистика: Красивый гранатовый цвет. Сложный, долго раскрывающийся аромат, с тонами малины, черных лесных ягод, специй, с нотками табака и копченостей, с оттенком сливок. Уравновешенный мягкий обволакивающий вкус с прекрасно интегрированными танинами. Долгое послевкусие с ванильно-сливочным оттенком.
Гастрономия: Вино послужит прекрасным дополнением к мясному аргентинскому рулету и другим блюдам национальной кухни, грудинке молодого барашка, блюдам из свинины, говядины и выдержанным сырам умеренной пикантности.
Температура подачи, С: 16-18
Виноградник: В хозяйстве "Alta Vista" урожай сорта Бонарда выращивается в горной местности на высоте свыше 1000 метров над уровнем моря.
Способ производства: Чтобы сохранить приятную сортовую фруктовость, процесс ферментации протекает исключительно в чанах из нержавеющей стали.
Способ выдержки: 25% вина выдерживается в бочках из американского и французского дуба.
Интересные факты, история, заметки: Моносортовое вино "Premium" Bonarda создано из уникального итальянского винограда сорта Бонарда, который на родине используется лишь в качестве составляющей купажа, и практически невозможно встретить вина из 100% Бонарды. Бонарда в чистом виде — находка виноградарей и виноделов Бодеги "Альта Виста".
Хозяйство "Alta Vista", основанное в XIX веке в Чакрас де Кориа, изначально являлось небольшим винным погребом. В 1997 году знаменитые французские энологи Жан-Мишель Аркотт и Мишель Роллан решили воплотить в жизнь смелую программу по созданию в Мендосе винодельни, производящей великие вина, сочетающие в себе яркую самобытность местного терруара и вековые традиции виноделия Франции. С этим проектом они обратились к семье д'Олан — потомственным виноделам, владельцам Шато Сансонне и Шато Вальроз во французском регионе Бордо. Когда-то, в 70-х годах, семье д'Олан принадлежала также компания "Piper Heidseick Champagne" по производству игристого вина в Аргентине, так что о богатом терруаре этой южноамериканской страны они знали не понаслышке.
Сегодня Бодегас "Альта Виста" представляет собой крупное поместье с собственной винодельней, где для создания неповторимых вин используют современные технологии и традиционные методы. Виноградники раскинулись в горной местности, в предгорьях и на склонах величественных Анд на высоте свыше 1000 метров над уровнем моря. Такое удачное расположение, необычайно сухой климат, 10 солнечных месяцев в году — все это позволяет району Мендоса претендовать на звание самого "здорового" уголка планеты. Высокие колебания температуры между днём и ночью позволяют винограду гармонично созревать. В течение дня виноградная лоза накапливает солнечные лучи и влагу, а ночью их расходует, что создаёт баланс между содержанием сахара, кислотности, танинов и красящих веществ.
На обширных виноградниках, принадлежащих хозяйству, культивируются автохтонный сорт Торронтес и исконно французские Шардонне, Каберне Совиньон и Мальбек. Причем последнему настолько понравились климатические условия и почвенный состав, что Аргентина стала для него второй родиной. Уникальной находкой виноградарей и виноделов бодеги можно назвать представителя итальянской культуры — сорт Бонарда, из которого здесь создают абсолютно волшебное вино.
Артикул: 3718071
Объем бутылки0,75
Сайт производителяwww.altavista.com


Назад в раздел

Обратная связь

Ваше имя*
Ваш e-mail*
Текст сообщения
Защита от автоматического заполнения
 
Введите символы с картинки*

* - Поля, обязательные для заполнения