Вентискуэро Куэлат Гран Резерва Мерло

Производитель: Viña Ventisquero

Виноград: Мерло(85%), Каберне Совиньон(15%)

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Содержание сахара, г/л: 2,35  Алкоголь, %: 14,5 

Описание, стилистика: Вино имеет красно-голубой цвет с фиолетовыми оттенками. Насыщенные ароматы вишни, клубники, мускатного ореха тесно переплетаются с нотками черного перца, корицы, ванили, шоколада и табака; зрелые и округлые танины, полное тело и отлично сбалансированная структура дополняются длительным пряным послевкусием.

Гастрономия: Хорошо сочетается с полувыдержанными сырами, пастой и жареным мясом.

Температура подачи, С: 16-18

Виноградник: Виноград для производства этого вина произрастает в Долине Майпо, почвы которой состоят из глины и являются идеальными для сорта Мерло. Глубина - 1-2 м.

Способ производства: Виноград тщательно сортируется, очищается от гребней, дробится и помещается в чаны из нержавеющей стали для прохождения криомацерации. Ферментация проходит при контролируемой температуре 24-28°С.

Способ выдержки: 14 месяцев в бочках из французского дуба и 6 месяцев в бутылках.

Интересные факты, история, заметки: Древняя легенда гласит, что в Чили некогда был построен город, весь из золота и полон бесценных сокровищ; этот город никогда не был найден, однако нечто магическое и притягательное было обнаружено в самом красивом и таинственном леднике под названием Queulat, в честь которого назван виноградник в долине Касабланка и серия прекрасных вин от Ventisquero.

Артикул: 3623640

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Полнотелое

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Оценка: WS-85

Сайт производителя: www.ventisquero.com

Стоимость: $$