Эль Дескансо Шардоне

Производитель: Errazuriz

Цвет: Белое  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 13,5 

Описание, стилистика: Это вино светло-желтого цвета имеет ароматы красных яблок и груш, приправленные нотками зрелых тропических фруктов. Прекрасные фруктовые ароматы и лимонная кислотность хорошо сочетаются в этом освежающем и питком вине. Дубовые оттенки привносят приятное чувство сладости во вкусе и аромате.

Гастрономия: Превосходно сочетается с приготовленным на гриле цыпленком и рыбными блюдами.

Температура подачи, С: 8-10

Виноградник: Виноградник El Descanso расположен в долине Курико (между Андами и побережьем, 200 км южнее Сантьяго) на высоте 170 метров над уровнем моря. Рядом с виноградником протекает река Mataquito, которая орошает почвы. Средиземноморский климат характеризуется долгим сухим летом (с максимальными температурами около 32°С) и прохладными ночами, что способствует насыщению винограда ароматами свежих фруктов. Зимы холодные и дождливые с температурами, которые колеблются от 0–12ºC. Виноградник расположен среди гор и холмов, благодаря чему виноград правильно созревает и из него производятся округлые и хорошо сбалансированные вина. Глубокие и плодородные суглинистые почвы способствуют выращиванию винограда высокого качества сортов Каберне Совиньон, Мерло, Карменер, Мерло, Шираз, Совиньон Блан, Шардоне, Вионье и Семильон. 150 га виноградников впервые были возделаны в 1949-1952 годах. Новые виноградники были высажены в 1980-ых, а затем 1998-2000 годах.

Способ производства: Некоторая часть сусла винифицируется в дубовых бочках, которые в дальнейшем придают вину жареные нотки и больший объем во вкусе.

Интересные факты, история, заметки: Разнообразие – ключевое слово для понимания особенностей долины Курико. С середины 19-го века в долине было посажено более тридцати винных сортов винограда. Курико – второй по площади винный регион в стране и виноградарство является основной статьей дохода этой зоны.
Современная история виноделия в долине Курико начинается с первого виноградарского опыта в Новом Свете известного испанского винопроизводителя Мигеля Торреса, заинтересовавшегося регионом в 1970-х годах и тем самым проложившего дорогу потоку иностранных инвестиций в чилийский винодельческий рай.
Виноградниками владеет компания Errazuriz. Вина Errazuriz El Descanso происходят с органических виноградников.

Артикул: 3602520

Объем бутылки: 0,75

Зрелость вина: Пить

Сайт производителя: www.errazuriz.com

Стоимость: $

Поставщики: