Закрыть
Авторизация
Логин:
Пароль:

Забыли пароль?   Регистрация
Errazuriz Estate Merlot

QR-код:

Errazuriz Estate Merlot 2009

Эрразурис Эстэйт Мерло
ПроизводительErrazuriz
Виноград: Мерло(85%), Карменер(15%)
ЦветКрасное  ВидТихое  ТипСухое  Алкоголь, %: 13,5 
Описание, стилистика: Вино имеет насыщенный рубиново-красный цвет с красивыми оттенками. Аромат состоит из тонов сливы и малины, которые гармонично сочетаются с легкими оттенками жареного перца и бальзамическими нюансами; во вкусе ощущаются незначительные тона тостов и свежих фруктов, которые дополняются яркой кислотностью; среднее тело и мягкие танины делают это вино легким в употреблении.
Гастрономия: Хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.
Температура подачи, С: 16-18
Виноградник: Высокие перепады между дневными и ночными температурами способствуют насыщению ягод полифенолами; почвы хорошо дренируются; виноградник орошается.
Способ производства: Виноград собирается вручную в апреле. На винодельне ягоды отделяются от гребней и дробятся; ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при температуре 24-28°С (ремонтаж при этом проводится дважды в день); мацерация длится от 10 до 25 дней; перед бутилированием вино осветляют, стабилизируют и слегка фильтруют.
Способ выдержки: 8 месяцев в бочках из французского и американского дуба.
Интересные факты, история, заметки: Дон Максимьяно Эрразурис основал Viña Errázuriz в 1870 году в ста километрах на север от столицы Сантьяго в долине Аконкагуа. Он привез первые клоны виноградных сортов из Франции, ведь чилийское виноделие всегда было ориентировано на французские традиции. Сегодня вином занимается его наследник Эдуардо Чадвик — это уже шестое поколение семьи виноделов. Именно Эдуардо разрабатывает стратегию развития винодельни сегодня, что тоже в условиях усиливающейся конкуренции на мировом рынке — непростая задача.
Артикул: 3602290
Объем бутылки0,375
Оценка: WS-83
Сайт производителяwww.errazuriz.com
Стоимость: $
ПоставщикиВитис Групп


Назад в раздел

Обратная связь

Ваше имя*
Ваш e-mail*
Текст сообщения
Защита от автоматического заполнения
 
Введите символы с картинки*

* - Поля, обязательные для заполнения