Закрыть
Авторизация
Логин:
Пароль:

Забыли пароль?   Регистрация
Errazuriz Estate Carmenere

QR-код:

Errazuriz Estate Carmenere 2010

Эрразурис Эстэйт Карменер
ПроизводительErrazuriz
Виноград: Карменер(90%), Пти Вердо(10%)
ЦветКрасное  ВидТихое  ТипСухое  Алкоголь, %: 13,5 
Описание, стилистика: Вино имеет глубокий пурпурно-красный цвет. Ощущаются нотки мускатного ореха и красного перца, которые тесно переплетаются с тонами фиалок и специй; вкус интенсивный, с гладкими танинами и приятной, хорошо уравновешенной кислотностью, которая приводит к освежающему послевкусию.
Гастрономия: Превосходное дополнение к разнообразным блюдам из риса с мясом или овощами, жаркому и грилю, рагу и баранине.
Температура подачи, С: 16-18
Виноградник: Присутствует система орошения. Расположение лоз позволяет улавливать максимальное количество солнечных лучей, что способствует получению высокачественного винограда для производства вина.
Способ производства: Урожай собирается вручную в течение первых двух недель мая. На винодельне ягоды дробятся и размещаются в чанах из нержавеющей стали для алкогольной ферментации, которая проходит при контролируемой температуре 28-29°С (два раза в день проходит процесс ремонтажа); мацерация длится от 10 до 26 дней; перед бутилированием вино осветляют, стабилизируют и слегка фильтруют.
Способ выдержки: 8 месяцев в бочках из французского и американского дуба.
Интересные факты, история, заметки: Дон Максимьяно Эрразурис основал Viña Errázuriz в 1870 году в ста километрах на север от столицы Сантьяго в долине Аконкагуа. Он привез первые клоны виноградных сортов из Франции, ведь чилийское виноделие всегда было ориентировано на французские традиции. Сегодня вином занимается его наследник Эдуардо Чадвик — это уже шестое поколение семьи виноделов. Именно Эдуардо разрабатывает стратегию развития винодельни сегодня, что тоже в условиях усиливающейся конкуренции на мировом рынке — непростая задача.
Артикул: 3602230
Объем бутылки0,75
Оценка: WS-85
Сайт производителяwww.errazuriz.com
Стоимость: $$
ПоставщикиВитис Групп


Назад в раздел

Обратная связь

Ваше имя*
Ваш e-mail*
Текст сообщения
Защита от автоматического заполнения
 
Введите символы с картинки*

* - Поля, обязательные для заполнения