Закрыть
Авторизация
Логин:
Пароль:

Забыли пароль?   Регистрация
Errazuriz Carmener Aconcagua Alto

QR-код:

Errazuriz Carmener Aconcagua Alto 2017

Эрразурис Карменер Аконкагуа Альто
Каталог / Чили / Аконкагуа / долина Аконкагуа
ПроизводительErrazuriz
Виноград: Карменер(100%)
ЦветКрасное  ВидТихое  ТипСухое  Содержание сахара, г/л: 1,91  Алкоголь, %: 13,5 
Описание, стилистика: Цвет насыщенно-красный. Аромат имеет тона коробки из-под сигар, фруктов, жареных кофейных зерен, перца и кожи. Вкус свежий, фруктовый, элегантный с нотками вишни, жареного красного перца, сладких специй (мускатного ореха и гвоздики) и бархатистыми танинами. Послевкусие длительное.
Гастрономия: Хорошо сочетается с мясными блюдами из говядины и телятины, а также хорошо подойдет к выдержанным сырам.
Температура подачи, С: 16-18
Виноградник: Виноград собирают из различных участков виноградника Max в долине Аконкагуа. Виноградник расположен в глубине долины, почвы имеют преимущественно иловатую текстуру и коллювиальное происхождение. Особые условия дренажа разнообразных почв помогают контролировать энергию растений и дают отличный урожай винограда с маленькими гроздьями и ягодами.
Способ производства: Виноград собирают вручную, сортируют дважды и измельчают. Сусло размещают для ферментации в емкости из нержавеющей стали с насосами для аэрации при контролируемой температуре 24º - 28ºC. Малолактическая ферментация проводилась в бочках из французского дуба (30% бочек новые).
Способ выдержки: Выдержка проводилась 14 месяцев в бочках из французского дуба, 30% бочек – новые.
Интересные факты, история, заметки: Дон Максимьяно Эрразурис основал Viña Errázuriz в 1870 году в ста километрах на север от столицы Сантьяго в долине Аконкагуа. Он привез первые клоны виноградных сортов из Франции, ведь чилийское виноделие всегда было ориентировано на французские традиции.
Артикул: 3602171
Объем бутылки0,75
Сайт производителяwww.errazuriz.com
Стоимость: $$
ПоставщикиВитис Групп


Назад в раздел

Обратная связь

Ваше имя*
Ваш e-mail*
Текст сообщения
Защита от автоматического заполнения
 
Введите символы с картинки*

* - Поля, обязательные для заполнения