QR-код:
Errazuriz Cabernet Sauvignon Aconcagua Alto 2015
Эрразурис Каберне Совиньон Аконкагуа Альто
Виноград: Каберне Совиньон(88%), Пти Вердо(7%), Каберне Фран(5%)
Описание, стилистика: Цвет глубокий, яркий, рубиново-красный. Аромат обладает тонами черной вишни, малины и спелых фруктов. Вкус объемный, свежий с нотками черники, ежевики, клубники, малины, ванили и кедра. Танины мелкозернистые, мягкие.
Гастрономия: Хорошо сочетается с мясными блюдами из говядины и телятины, а также хорошо подойдет к выдержанным сырам.
Температура подачи, С: 16-18
Виноградник: Виноградники находятся в долине Аконкагуа. Почвы имеют коллювиальное происхождение и дают отличный урожай винограда с маленькими гроздьями и ягодами.
Способ производства: Виноград собран ранним утром вручную, прошел двойной отбор, измельчение и ферментацию в емкостях из нержавеющей стали.
Способ выдержки: Выдержка проводилась 12 месяцев в бочках из французского дуба, 20% бочек – новые.
Интересные факты, история, заметки: Дон Максимьяно Эрразурис основал Viña Errázuriz в 1870 году в ста километрах на север от столицы Сантьяго в долине Аконкагуа. Он привез первые клоны виноградных сортов из Франции, ведь чилийское виноделие всегда было ориентировано на французские традиции.
Артикул: 3602154
Стоимость: $$$
Поставщики:
Назад в раздел