Закрыть
Авторизация
Логин:
Пароль:

Забыли пароль?   Регистрация
Errazuriz La Cumbre Shiraz

QR-код:

Errazuriz La Cumbre Shiraz 2015

Эрразурис Шираз Ля Кумбре
Каталог / Чили / Аконкагуа / долина Аконкагуа
ПроизводительErrazuriz
Виноград: Сира(100%)
ЦветКрасное  ВидТихое  ТипСухое  Содержание сахара, г/л: 2,48  Алкоголь, %: 14 
Описание, стилистика: Цвет темно-рубиновый с фиолетовым оттенком. Аромат имеет тона розмарина, укропа, черной вишни, черничного пирога и клевера. Сочный, свежий вкус имеет нотки ежевики, черники, вишни, малины и карамели. Танины мелкозернистые. Послевкусие длительное.
Гастрономия: Вино хорошо в паре с жареным и тушеным мясом, а так же со зрелыми сырами.
Температура подачи, С: 16-18
Виноградник: Лозы произрастают в долине Аконкагуа и Аконкагуа Коста. Аконкагуа Коста расположена в 12 км от Тихого океана. Почвы, высота виноградников, экспозиция и плотность насаждений кругом разная (от 5500 до 10000 лоз на гектар). Большое содержание каменистой породы (до 70%) обеспечивает отличный дренаж.
Способ производства: Виноград для La Cumbre собирают вручную рано утром, дважды сортируют, прессуют и отправляют на ферментацию в емкости из нержавеющей стали. Ферментация проводилась при температуре 26º-28ºC, от 6 до 28 дней в зависимости партии.
Способ выдержки: Выдержка производилась 22 месяца в бочках из французского дуба (50% из них новые).
Интересные факты, история, заметки: Дон Максимьяно Эрразурис основал Viña Errázuriz в 1870 году в ста километрах на север от столицы Сантьяго в долине Аконкагуа. Он привез первые клоны виноградных сортов из Франции, ведь чилийское виноделие всегда было ориентировано на французские традиции. Сегодня вином занимается его наследник Эдуардо Чадвик — это уже шестое поколение семьи виноделов. Именно Эдуардо разрабатывает стратегию развития винодельни сегодня, что тоже в условиях усиливающейся конкуренции на мировом рынке — непростая задача.
Артикул: 3602153
Объем бутылки0,75
Оценка: RP-93
Сайт производителяwww.errazuriz.com
Стоимость: $$$$
ПоставщикиВитис Групп


Назад в раздел

Обратная связь

Ваше имя*
Ваш e-mail*
Текст сообщения
Защита от автоматического заполнения
 
Введите символы с картинки*

* - Поля, обязательные для заполнения