Байрон Пино Нуар Санта Мария

Производитель: Byron

Виноград: Пино Нуар(100%)

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 14,1 

Описание, стилистика: Цвет рубиновый. В аромате тона холодного малинового чая, специй, вишни, слив, томатов, цветочные и минеральные оттенки. Вкус имеет нотки жареного инжира, кардамона, смородины, спелой вишни, сливы, клубники, малины, зарумяненной хлебной корочки, лакрицы, специй, земли и грибов. Послевкусие длительное и шелковистое.

Гастрономия: Вино составит отличную пару с мясными блюдами.

Температура подачи, С: 16-18

Виноградник: Долина Santa Maria является одной из самых крутых в Калифорнии, с одним из самых продолжительных сезонов в мире. Регион с хорошо дренированными, постными почвами и уникальными поперечными горными хребтами восток / запад, которые действуют как воронка для тумана и холодных ветров с Тихого океана. Почвы песчаные.

Способ выдержки: Вино выдерживалось в небольших французских дубовых бочках в течение 16 месяцев (18% бочек новые).

Интересные факты, история, заметки: Не так давно долина Santa Maria была лугом с пастбищными угодьями - нетронутой растительностью изумрудно-зеленого цвета зимой и золотом алхимии летом. Все изменилось в 1964 году, когда Uriel Nielson посадил первые виноградные лозы. Поместье Byron расположено на месте оригинальных насаждений г-на Нильсона. Последние два десятилетия мы экспериментировали, чтобы найти лучшие клоны, подвои для этого прохладного климата и скальных почв. Сегодня мы производим небольшие количества Шардоне и Пино Нуар.

Артикул: 3405121

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Вино со средним телом

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Оценка: WE-93, RP-91

Сайт производителя: www.byronwines.com

Стоимость: $$$$

Поставщики: