Закрыть
Авторизация
Логин:
Пароль:

Забыли пароль?   Регистрация
Mondavi Cabernet Sauvignon Reserve

QR-код:

Mondavi Cabernet Sauvignon Reserve  1999

Мондави Каберне Совиньон Резерв
ПроизводительMondavi
Виноград: Каберне Совиньон(85%), Каберне Фран(10%), Пти Вердо(2%), Мерло(2%), Мальбек(1%)
ЦветКрасное  ВидТихое  ТипСухое  Алкоголь, %: 14 
Описание, стилистика: В роскошном аромате улавливаются нотки черной смородины, черной вишни, специй, минералов, лакрицы и фиалки. Вкус насыщенный, бархатистый.
Гастрономия: Вино хорошо подавать к блюдам, приготовленным на гриле, хорошо прожаренному мясу.
Температура подачи, С: 16-18
Виноградник: 82% винограда собирается в районе Oakville (68% из этого количества собирается с виноградника To Kalon, возделанного более 130 лет назад и более 50 лет находящегося во владении Роберта Мондави); почвы аллювиальные, с низкой урожайностью, хорошо дренируемые, позволяющие лозе глубоко укорениться. 11% урожая собирается в районе Stags Leap District и оставшиеся 7% с района Carneros.
Способ производства: Урожай собирается вручную в маленькие ящики. Отделение гребней и мягкий отжим; расширенная мацерация на протяжении 40 дней; естественная малолактическая ферментация в баррелях типа chateau; во время выдержки вино шесть раз переливается из бочки в бочку для осветления; перед бутилированием вино не проходит процесс фильтрации.
Способ выдержки: 17 месяцев в 60-галонных бочках типа chateau (80% из них - новые).
Интересные факты, история, заметки: Роберт Джералд Мондави - американский предприниматель итальянского происхождения, один из наиболее известных виноделов США, человек, обеспечивший Северной Калифорнии мировую славу винодельческого региона.
Артикул: 3301991
Объем бутылки0,75
Тело винаПолнотелое
Оценка: WE-95, RP-87-88, WS-94
Сайт производителяwww.robertmondavi.com
Стоимость: $$$$


Назад в раздел

Обратная связь

Ваше имя*
Ваш e-mail*
Текст сообщения
Защита от автоматического заполнения
 
Введите символы с картинки*

* - Поля, обязательные для заполнения