Грамона Аржант Розат Брют Натюр

Классификация: Denominación de Origen (DO)

Производитель: Gramona

Виноград: Пино Нуар(100%)

Цвет: Розе  Вид: Игристое  Тип: Брют  Алкоголь, %: 12 

Описание, стилистика: Цвет золотистый с отблесками розового золота. Аромат с нотками теста, роз, дыни, вишни и грейпфрута. Вкус сливочный, кислотный и минеральный.

Гастрономия: Вино идеально в паре с пряными, восточными и карибскими блюдами.

Температура подачи, С: 8-10

Виноградник: Пино Нуар произрастает на виноградниках Мас-Эскорпи и Эль-Манко. Средний возраст лоз 25 лет. Почвы каменистые с вкраплением известняка (40%). Высота 300 м н.у.м. Урожайность 2500-3000 кг с га.

Способ производства: Виноград собирали вручную. Затем ягоды отправили на пресс. Для производства вина используют только сок-самотек, его лучшая часть. Ферментация проводилась в бочках из французского дуба объемом на 600 и 300 л при температуре 14 °C, чтоб получить свежее и элегантное базовое вино с мощной структурой и балансом между ароматной составляющей и танинами. Для снятия с осадка в шейке бутылки вино ставят на пюпитры. Ремюаж и дегоржаж производят вручную.

Способ выдержки: Выдержка производилась более 30 месяцев в бутылках.

Артикул: 3172201

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Вино со средним телом

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Сайт производителя: www.gramona.com/

Стоимость: $$

Поставщики: