Каль Грау Кло Бадачели Гарнача Кариньян

Классификация: Denomination de Origen Calificada (DOC)

Производитель: Cal Grau

Виноград: Гренаш(60%), Кариньяно(40%)

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 15,5 

Описание, стилистика: Вино со сложным, утонченным, концентрированным, сладковатым вкусом, насыщенным ароматом с нотками лесных черных ягод и фруктов, сливы, черники, которые выступают в паре с оттенками древесины. Послевкусие свежее и длительное.

Гастрономия: Вино идеально сочетается с блюдами из дичи, красного мяса.

Температура подачи, С: 16-18

Виноградник: Поместье разбито в городке Эль-Молар и занимает 42 га, на которых произрастают оливки, миндальные деревья и виноградники. Под виноградники отведено 22 га. Виноград произрастает на террасах. Почвы сланцевые. Возраст лоз порядка 20 лет.

Способ производства: Ферментация длилась 10 дней в емкостях объемом 8500 л при температуре 25ºC. Мацерация в контакте с кожицей проводилась 27 дней. Каждый сорт ферментируют и выдерживают отдельно.

Способ выдержки: Выдержка производилась 14 месяцев в бочках с французского дуба (новых и вторичного использования).

Артикул: 3128220

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Полнотелое

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Стоимость: $$

Поставщики: