Сиурана Мисерере

Классификация: Denomination de Origen Calificada (DOC)

Производитель: Costers del Siurana

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 14,5 

Описание, стилистика: Вино рубиново-красного цвета. Аромат красных ягод и пряных оттенков. Обладает отличным балансом с выразительными танинами.

Гастрономия: Хорошо подходит к мясным блюдам, баранине, дичи.

Температура подачи, С: 18

Виноградник: Виноградная лоза Гренаш, Кариньена и Каберне Совиньон, из которого производится это вино, имеет возраст около 80 лет, а Мерло и Темпранильо около 25 лет.

Способ производства: Это вино состоит из пяти сортов винограда: Гренаш, Каберне Совиньон, Темпранильо, Мерло, Кариньена. После винификации, в зависимости от внешней температуры воздуха, вино остается отдыхать в бродильных чанах в контакте с зимним холодом, чтобы добиться естественной стабилизации.

Способ выдержки: Это вино выдерживается в бочках из французского дуба, в зависимости от характеристик урожая, на протяжении 10-15 месяцев.

Интересные факты, история, заметки: Винное хозяйство "Костерс дель Сиурана" было создано семейной парой, Карлосом Пастрана и Марианной Хорхе, в 1979 году в горной части Каталонии. Основатели винодельни преследовали цель сохранения и улучшения существующих традиций производства вин в Приорат. Вина под маркой "Костерс дель Сиурана" очень быстро завоевали мировое признание благодаря применяемым в виноделии методам мягкого отжима сусла, длительной выдержке, отказа от фильтрации, т.к. вина получаются элегантные, комплексные с индивидуальным стилем.

Артикул: 3122031

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Полнотелое

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Оценка: WE-88, IWC-88, WS-90, RP-92

Сайт производителя: www.costersdelsiurana.com

Стоимость: $