Кальехо Рибера дель Дуэро Крианца

Классификация: Denominación de Origen (DO)

Производитель: Felix Callejo

Виноград: Темпранильо(100%)

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 14 

Описание, стилистика: Вино красивого малинового цвета. В аромате можно уловить нотки дыма, гвоздики, корицы, фиалки и ежевики. Вкус мощный, в пряно-фруктовой гамме, с прочной структурой и прекрасным балансом.

Гастрономия: Хорошо сочетается с плотными сочными блюдами из красного мяса, дичи, тушеных овощей и лесных грибов.

Температура подачи, С: 16-18

Виноградник: Виноградник расположен на высоте 850-930 метров над уровнем моря. Почвы разнообразные: известняк, суглинок, песчаник.

Способ производства: Проводится тщательная тройная сортировка винограда. Алкогольная ферментация проходит при контролируемой температуре. Вина вызревают под грегорианские песнопения.

Способ выдержки: 12 месяцев в бочках из французского и американского дуба.

Интересные факты, история, заметки: Эта семейная бодега не совсем типична: она изготавливает вина только из собственного винограда. Ведение виноградников осуществляется с минимальным вмешательством в естественные процессы. Все вина бодеги очень вкусны и, несмотря на сложность букета, понятны любому потребителю.

Артикул: 3119210

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Полнотелое

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Оценка: WS-89, RP-90

Сайт производителя: www.bodegasfelixcallejo.com

Стоимость: $$$

Поставщики: