Абадиа Ретуэрта Селексион Эспесиал

Производитель: Abadia Retuerta

Виноград: Темпранильо(75%), Каберне Совиньон(20%), Мерло(5%)

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 13 

Описание, стилистика: Вино имеет плотный рубиново-гранатовый цвет и насыщенный букет спелых красных ягод и дикой черной вишни, которые гармонично сочетаются с оттенками фиалки, ментола, специй и ванили. Во вкусе сохраняются нюансы специй и мяты, также ощущаются тона спелых красных фруктов. Гармонично сбалансированный вкус подчеркивается изящными танинами. Структурированное и затяжное послевкусие.

Гастрономия: Вино хорошо сочетается с любыми мясными блюдами, маринованными грибами и сырами.

Температура подачи, С: 16-18

Виноградник: Лозам более 20 лет. Виноградники разбросаны на северных склонах и тянутся вверх от самого берега реки до отметки 850 метров над уровнем моря. Почвы каждого из 54 участков имеют различный состав: глинистые почвы на берегах реки, галька и песок на склонах, щебень в нижних слоях, известняки на возвышенностях.

Способ производства: Урожай собирается вручную. На всех этапах винификации используется сила тяжести. Практикуется тщательный отбор винограда с помощью сортировочных столов. Алкогольная ферментация проходит в небольших чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре.

Способ выдержки: 16 месяцев в бочках из французского и американского дуба.

Интересные факты, история, заметки: Сегодня винодельня Абадия Ретуэрта имеет почетный статус среди лучших винных знатоков мира. Цены вин 90-х годов сравнимы с ценами самых популярных вин Тосканы и Бордо. Несколько лет назад власти Испании предложили винному дому присоединиться к элитному DO Ribera del Duero, но виноделы Абадия Ретуэрты решили отказаться от этого предложения.

Артикул: 3104220

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Полнотелое

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Оценка: RP-89, WS-90

Сайт производителя: www.abadia-retuerta.com

Стоимость: $$$