Pintia Pintia 2005
Пинтиа Пинтиа
Виноград: Темпранильо(100%)
Описание, стилистика: Вино обладает нежным и комплексным ароматом с нотками спелых черешен и вишен, черники, трюфелей, хлебной корочки и жаренных какао-бобов.Вино имеет округлый вкус с изящными нотками лесных ягод, фиников, подлеска и оттенками минералов. Сладкие танины прекрасно сбалансированы. Долгое послевкусие. Вино имеет большой потенциал к выдержке.
Гастрономия: Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса и дичи, а также с выдержанными сырами.
Температура подачи, С: 17 - 18
Виноградник: Виноград собран вручную и тщательно отсортирован. Виноград произрастает на участках в окрестностях города Сан Роман де Орниха, на живописных холмах. Высота виноградников над уровнем моря составляет 500-700 метров.
Возраст лоз составляет от 25 до 50 лет.
Способ производства: Ферментация проходит в дубовых чанах при контролируемой температуре в течение недели, после чего следует малолактическая ферментация.
Способ выдержки: Выдерживается больше года в бочках из нового дуба (французского и американского), а затем — в бутылках в течение 18 месяцев.
Интересные факты, история, заметки: Pintia Toro DO 2005 - это замечательное вино, произведенное Bodegas Pintia в регионе Toro. В самом начале для вина планировалось название Alquiriz, однако в июне 2004 оно поступило в продажу под названием Pintia, оно относится к числу лучших вин, которые производятся в регионе Toro.
Проект Bodegas Pintia был инициирован известной семьёй Альварес – Дэвидом и его сыном Пабло в 1995 году. Ими была проделана большая работа по адаптации винодельни под производство вина Pintia. Две винодельни семьи – Vega Sicilia и Alion располагаются в регионе Кастилья и Леон, имеющем большую реку Дуэро. Регион Торо находится буквально в 100 км от реки. В течение нескольких веков Торо считался известным и авторитетным винодельческим регионом. Именно здесь Альварес решили основать свой проект, который был довольно рискованным, поскольку в те времена Торо не пользовался популярностью, но имел огромный потенциал.
Вино Pintia было произведено в 2001 году, поступило в продажу в 2004. Новое вино быстро стало популярным во всем мире благодаря своим неповторимым характеристикам – изысканному вкусу и прекрасному фруктовому аромату.
Артикул: 3102051
Оценка: WS-89, RP-95, WE-91
Стоимость: $$$$$
Поставщики: