Донини Просекко Фриццанте

Классификация: Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Производитель: Donini

Цвет: Белое  Вид: Фриццанте (Frizzante)  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 11 

Описание, стилистика: Цвет соломенно-желтый. Вино имеет тонкий аромат с большим количеством фруктов, цветов акации и меда. Вкус сухой, сочный и освежающий, с приятной кислотностью, в стакане долго остаются пузырьки. Послевкусие элегантное, с цукатами.

Гастрономия: Отлично в качестве аперитива, подойдет к легким закускам, летним салатам и холодным блюдам.

Температура подачи, С: 6-8

Виноградник: Виноград произрастает в лучших областях Венето. Виноградники Просекко расположены на холмах Тревизо.

Способ производства: Когда виноград достигает правильного баланса между кислотой и сахаром, осуществляют мягкий отжим. Брожение происходит в емкостях из нержавеющей стали от трех до пяти недель, в зависимости от сорта винограда и температуры (от 15°C до 18°C); вино созревает, для сохранения вкуса контакт с кислородом исключен, а затем проходит через вторую ферментацию в маленьких контейнерах; время брожения около 45 дней, это дольше, чем при производстве большинства Frizzante; давление в бутылке - остаточное (до 1 бара).

Артикул: 2993350

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Легкое вино

Зрелость вина: Пить

Стоимость: $