Био Экстра Драй Просекко Спуманте

Классификация: Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Производитель: #Bio

Виноград: Глера(100%)

Цвет: Белое  Вид: Игристое (метод Шарма)  Тип: Сухое  Содержание сахара, г/л: 13  Алкоголь, %: 11 

Описание, стилистика: Цвет прозрачный соломенно-желтый с утонченным приятным перляжем. Аромат цветочный, характерный для этого сорта винограда. Приятное, свежее вино с длительным ароматным послевкусием.

Гастрономия: Хорошо сочетается с легкими закусками, рыбой, холодным белым мясом, легкой выпечкой, а также вино прекрасно подходит в качестве аперитива.

Температура подачи, С: 12

Виноградник: В среднем 150-200 метров, южно-восточная экспозиция. Глинистые почвы моренного происхождения.

Способ производства: Виноград собирают период между последней декадой августа и серединой сентября. После сбора урожая виноград мягко прессуют. Сусло ферментируется при контролируемой температуре. Процесс повторной ферментации тщательно контролируется, используя метод Шарма-Мартинотти. Основная цель - максимально сохранить особенную цветочную ароматику винограда, при этом неукоснительно соответствовать требованиям органического производства.

Артикул: 2904310

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Вино со средним телом

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Стоимость: $$

Поставщики: