Sella&Mosca Cannonau di Sardegna 2008
Селла Моска Каннонау ди Сарденья
Виноград: Каннонау(100%)
Описание, стилистика: Вино яркого рубинового цвета с фиолетовыми отблесками. Вино имеет ароматы спелых темных ягод (клубника, малина, вишня); ощущаются бальзамические, древесные, пряные, фиалковые полутона; это вино с полным, сухим, гармоничным, аристократическим вкусом сочных спелых фруктов; присутствуют легкие оттенки кофе, дуба, табака, специй и трав.
Гастрономия: Вино идеально подойдет к пицце, пасте, лазанье, запеченной под грибным соусом. Сочетается с мясными деликатесами, дичью.
Температура подачи, С: 18-20
Виноградник: Лозы выращиваются на песчано-глиняных почвах в северо-западной части Альгеро, неподалеку от порта.
Способ производства: Виноград собирается вручную в конце осени и подвергается ферментации в чанах из нержавеющей стали.
Способ выдержки: 2 года в крупных славонских дубовых бочках и еще несколько месяцев в бутылках.
Интересные факты, история, заметки: Вино Cannonau di Sardegna Riserva от Sella & Mosca на 100% состоит из сорта винограда Каннонау; сорт Каннонау — аналог сортового Гренаш во Франции; но интересно, что на самом деле этот виноград является коренным для Сардинии, а вот во Францию он попал гораздо позже; этот сорт любит жаркий климат, и в этом смысле Сардиния для него идеальна.
Артикул: 2851320
Стоимость: $$
Назад в раздел